I dag satte jag årets första färskpotatis. Jag hade sparat några ”Early Puritan” från förra årets skörd. Ute i landen är det ju fortfarande fruset, så de här har jag planterat i hinkar och ställt dem i växthuset. Jag var inne på Plantagen men de hade inte fått in sättpotatisen ännu. Får bli en sväng dit i början på nästa vecka.
Gunnel o Karoline
Publicerat i Uncategorized | 2 Comments »
En dag som denna, 1+ grad, lätt snöfall o snålblåst är det skönt att drömma sig bort eller fram till sommaren. Om några månader ser det ut så här igen!
Publicerat i Uncategorized | Leave a Comment »
Vi försöker så långt det är möjligt att vattna med regnvatten. Växterna mår bäst av det. Grundvatten kan ju ofta innehålla mycket mineraler som inte blir så bra för växterna, vattnet från vår borrade källa tex. innehåller ganska mycket järn. Grundvatten som pumpas upp är oftast under 5 grader, och växterna vi vattnar kanske har en bladtemperatur på 25 grader under sommaren, så om vi vattnar med det kan växter o blommor ta skada. Vi har även en liten damm på tomten så vi kan pumpa vatten därifrån när regnvattnet tagit slut. Är det en riktig torr sommar får vi såklart ta från källan, men kan vi, undviker vi det.
Gunnel o Karoline
Publicerat i Fakta, Tips och trix, Trädgård och odling | Leave a Comment »
Paprikan och Chilin vi sådde i januari kommer fint. De är lite ”gängliga” för de fick lite dåligt ljus i början. Vi får plantera dem lite djupare när vi planterar om dem så blir den bra.
Gunnel o Karoline
Publicerat i Uncategorized | 1 Comment »
När vi senast var uppe i Stockholm senast så köpte jag 2 rullar bubbelplast hos Willab Garden. Rullarna var ganska långa så sonen fick sitta fram o jag därbak med de stora rullarna i knäet. Men jag fick med dem hem! Vi isolerade bara mittendelen av växthuset, det kommer ju att räcka bra till de små plantorna. Av vår snälle granne fick jag 5 st 200 liters plast-tunnor som vi ställde in i växthuset mot norrsidan, fyllde dem med vatten och väntar nu glatt på att solen ska värma upp dem på dagarna så att de kommer att hjälpa till att hålla värmen under natten. Ska bli intressant att se hur värmen håller under natten när solen börjar värma ordentligt på dagarna.
Gunnel o Karoline
Publicerat i Tips och trix, Trädgård och odling | Leave a Comment »
Att odla i pallkragar har de senaste åren blivit väldigt populärt. Det är lätt att förstå varför.
I en pallkrage värms jorden upp snabbare, du kan så tidigare och får skörda dina grönsaker tidigare än i ett vanligt trädgårdsland. Jorden kommer inte att packas ihop eftersom du aldrig går i den, något som grönsakerna älskar!
Grönsaker, blommor mm. vill ha en porös jord att växa i, perfekt i en pallkrage eller upphöjd bädd. En upphöjd bädd är helt enkelt lagom breda ”sängar” av trädgårdsland som du aldrig går i, utan har som en pallkrage fast utan pallkragen.
Många trädgårdshandlare säljer nya pallkragar som kallas odlingslådor eller liknande men jag tycker personligen att de varit väldigt dyra. Försök hitta begagnade om du vill ha många. Själv hade jag turen att få 20 st från en god vän. Där jag har placerat ut mina pallkragar är det väldigt nära berg så jag kommer att ha 2 st ovanpå varandra så växterna får tillräckligt med jord att växa i.
Jag började först med att lägga i flera lager med tidningar så ogräs inte växer upp, sedan ett lager med välbrunnen kogödsel, det var så långt vi hann i höstas.
I vår kommer vi att ta hem bra matjord, och blanda i lite benmjöl som innehåller fosfor som stimulerar blomning och fruktsättning, några nävar vedaska från spisen och lite stenmjöl som innehåller mycket mineraler. Allt detta behövs ju inte läggas på varje år, utan det kommer att räcka med hushållskompost och brunnen gödsel.
Gunnel o Karoline
Publicerat i Tips och trix, Trädgård och odling | Märkt lyckas med odling, odla i pallkrage, pallkrageodling, upphöjd bädd | 2 Comments »
Det finns en del av trädgården där vi inte är så mycket. Där sådde vi för länge sedan några prästkragar som fick växa kring ett litet äppelträd. Nu har de spridit sig över stora delar av den gräsmattan och eftersom vi inte är där så mycket låter vi dem växa fritt tills de har vissnat, då klippervi bara ner dem med gräsklippare. Jag tycker det är väldigt fint att ha en liten blomsteräng i trädgården där man kan gå och plocka sig en bukett blommor eller bara titta på alla fjärillar och insekter som trivs där.
Karoline o Gunnel
Publicerat i Tips och trix | Leave a Comment »
Växthuset vi har är ett sk. bågväxthus på 18kvm. Vi ville ha ett ganska stort så det var ett sånt som passade vår kassa bäst då, för 20 år sedan. Vi köpte ny plast förra året det kostade runt 2000 kr och kommer att hålla runt 8-10 år. Ett i glas eller ännu hellre ett med kanalplast skulle isolera bättre men ibland får man välja. På sommaren när det blir riktigt varm får båda dörrarna stå öppna för vädring, jag tycker det har fungerat riktigt bra och är väldigt nöjd med det. Jag odlar i behållare, stora hinkar och tunnor som jag delat mitt itu. Och eftersom det är så pass stort får vi plats med en massa olika sorter.
Publicerat i Trädgård och odling | Märkt bågväxthus, växthus i plast | Leave a Comment »
Det finns många trädgårdar där äpplena ligger kvar utan att någon tar hand om dem. Och det är svårt att veta vad man ska göra med alla äpplen innan de hinner bli dåliga. Ett bra sätt är att göra äppelmos av dem. Att göra äppelmos är dessutom ganska enkelt och innebär relativt lite arbete.
Så här kan man göra äppelmos:
Plocka cirka 5 kilo äpplen och tvätta av dem så de är rena. Skär bort om de finns stötta eller ruttna delar.
Dela äpplena i fyra delar och lägg i en kastrull utan att ta bort skal och kärnhus. Fyll på med 1 liter vatten och låt koka på svag värme tills äpplena blivit mjuka och mosiga.
När de är mjuka och lätt går att mosa sönder mot kastrullkanten så är de färdig kokade. Dra kastrullen åt sidan och låt svalna lite.
Kör sedan äpplena genom en passérkvarn så att äppelmoset delas från skalet och kärnorna.
Häll tillbaka äppelmoset i kastrullen och blande ner 3-6 dl socker. Ta upp lite mos i en skål och blanda i 1 krm askorbinsyra och 1krm natriumbensoat,( natriumbensoat kan uteslutas om man ska frysa moset) häll tillbaks i kastrullen och rör om väl. Häll upp det färdiga moset i förpackningar som går att frysa in. Låt svalna och frys sedan moset.
Genom att frysa moset håller det mycket längre och det är lätt att endast tina upp det som behövs.
Publicerat i Recept | Märkt äppelmos, äpplemos | 1 Comment »
I år ska jag exprimentera. Efter att ha läst Eliot Colemans böcker ” The Winter Harvest Handbook” och ”The New Organic Grower” kände jag att det här måste jag prova! Mr Coleman har odlat organiskt sedan slutet av 60-talet, varit en pionjär inom området och har utvecklat många odlingsmetoder. Jag har inte hittat något liknande på svenska så det är bara att ta sig igenom och efter ett tag blir man riktigt bra på att läsa engelska. I sina böcker beskriver han hur han skördar året runt. Trixet är att i slutet av sommaren och framöver så grönsaker som tål kyla. En del asitatiska grönsaker är perfekta och kål, purjo, morötter, mangold mm. och att såklart välja de sorter som är ”vintermorot” och ”vinterpurjo”. Så i slutet av juli ska jag börja så för min höst/vinterskörd/vårskörd. Nu räknar jag inte med att kunna skörda hela vintern, här kan det ju bli minus 15- 20 grader i längre perioder. Men man måste ju prova eller hur? Morötterna blir sötare och godare av kylan. Jag kommer att odla i drivbänkar ute och i växthuset. De i växthuset kommer då att ha skydd i 2 lager. Först av växthusplasten och även av drivbänken. Mer rapport kommer längre fram om hur det går.
Läs mer : http://www.fourseasonfarm.com/pdfs/garden_for_all_seasons.pdf
Gunnel o Karoline
Publicerat i Tips och trix, Trädgård och odling | Märkt eliot coleman, odla på vintern, så på hösten, skörda under höst och vinter, vinterodling, vinterskörd | 5 Comments »
Närproducerade sagor
information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids
No Dig Organic Gardening
information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids
ivartland 