Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘hur mycket skörd får man av 1 kg sättpotatis’

Här är en uträkning jag gjorde hösten 2014, på hur jag räknar ut hur många kvadratmeter trädgårdsland som går åt för vår potatisodling.

Nästa år räknar jag med att vi behöver ca 100 kg vinterpotatis. Om jag tar ett medeltal av skörden vi brukar få så kan jag räkna med att få 8 kg skördad potatis av 1 kilo sättpotatis. 100 kg delat med 8 ger 12,5 kg sättpotatis.
Ska man sedan spara egen potatis för att ha som sättpotatis året därpå, kan man behöva öka på med 10 % för det.
10% på 12,5 ger 1,25 kg. Man får också räkna med att det blir ett visst svinn, gröna potatisar, skadade och kanske visst angrepp från sniglar mm. Jag ökar på 10 % för det också. Totalt ökar jag på mängden satt med 2,5 kilo. Då är vi uppe i 15 kg sättpotatis.

Potatissättning
Familjen hjälper till att sätta potatisen våren 2015.

Då kommer nästa fråga, hur mycket trädgårdsland behövs för att sätta 15 kg?
Hur mycket potatis man sätter per kvadratmeter, beror på flera olika saker, stora potatisar behöver större mellanrum mellan varje potatis än mindre potatisar, vinterpotatis behöver mer utrymme mellan varje potatis i raden och mellan raderna. De ska ju stå länge, blasten blir både hög och vid, står de då för tätt ökar det risken för bladmögel, samt att själva potatisen i jorden behöver plats för att växa.
Tidigpotatisen kan stå tätare, den tar vi ju gärna upp tidigt, så den behöver inte lika mycket utrymme som vinterpotatisen.
Man brukar räkna med att det går åt mellan 2,3 – 3,8 kg/ 10 kvadratmeter eller 0,2-0,3 kg/ kvadratmeter.
Så ca 50 kvadratmeter behövs för 15 kg sättpotatis.
Jag sätter ca 0,3 kg per kvadratmeter och får ca 2,4 kg i skörd per kvadratmeter.
Skulle allt gå som en dröm och potatisen ger riktigt bra, då kan det bli uppåt 140 kg eller mer, det ser jag inte som något större problem. Vi är många i familjen som äter potatis.
Vinterpotatis

Sedan beror det på vilken sort man sätter. Olika sorter ger lite olika mängd i skörd. Jag brukar titta på beskrivningarna på potatisen, dels om den har bra omdömen för smaken och att den ger bra skörd. Larsviken har ofta bra beskrivningar på sina olika sorter. Här gillar vi Asterix och Blue Bell.

En bra regel som jag lärde mig när jag var liten, var att ha en fot ungefär mellan varje sättpotatis. Det gäller för vinterpotatis, tidigpotatis kan sättas lite närmare varandra. Om du sedan har storlek 36 eller 42 spelar inte så stor roll. 🙂
Radavstånd för vinterpotatis är ca 70 cm och 50 cm för tidigpotatisen.

Morötter

Jag sår flera olika sorters morötter, gula, lila, vita, röda och så de vanliga höst och vintermorötterna.
När jag vägt dem så delar jag inte upp dem i olika sorter, utan alla hamnar i kategorin ”morot”,  vi få drygt 2 kg per sträckmeter. Dvs. 1 meter med sådda morötter ger 2 kg morötter i skörd.
Sår man sommarmorötter, som man tar upp tidigt när de är små o fina blir det mindre mängd i kilo, höst och vintermorötterna ger mer eftersom de står kvar länge och blir stora.
Favoritsorten hos oss är höst/vintermorötterna ST Valery och Rothild. De blir riktigt stora och fina med en fantastiskt god smak både råa och tillagade.

Alla mängder jag skriver om är ungefärliga, och skörderesultaten är efter resultaten i vår trädgård.
/Gunnel

Annonser

Read Full Post »

Hur mycket potatis får man av ett kilo sättpotatis?
Det beror såklart på många faktorer. Men man brukar räkna med att höst/vinterpotatis ger åtta gånger satt mängd. Så sätter du ett kilo kan du räkna med ca åtta kilo i skörd.

Rocket

Av de tidiga sorterna räknar man med lite mindre mängd. Den tar vi ju upp tidigt, fick den stå kvar och växa till sig skulle den såklart ge större skörd.
När jag för några år sedan vägde allt vi skördade i trädgården för att se hur mycket vi fick ut av våra 120 m2, så fick vi av den tidiga sorten Early Puritan sex gånger satt mängd medan sorten Maria gav tio gånger satt mängd. Vi satte tre kilo av Maria och kunde skörda 30 kg. Riktigt bra resultat!
Att de ger olika mängd beror på sorten, en del sorter ger större skörd än andra. Sedan beror det vilken sorts jord man har, på hur odlingssäsongen varit, torka osv.

Gunnel

Read Full Post »

Nästa år räknar jag med att vi behöver ca 100 kg vinterpotatis. Om jag tar ett medeltal av skörden vi fick förra året så kan jag räkna med att få 8 kg potatis av ett kilo sättpotatis. 100 kg delat med 8 ger 12,5 kg sättpotatis.
Ska man sedan spara egen potatis för att ha som sättpotatis året därpå, kan man behöva öka på med 10 % för det.
10% på 12,5 ger 1,25 kg. Man får också räkna med att det blir ett visst svinn, gröna potatisar, skadade och kanske visst angrepp från sniglar mm. Jag ökar på 10 % för det också. Totalt ökar jag på mängden satt med 2,5 kilo. Då är vi uppe i 15 kg sättpotatis.
Herefordkor
Grannens kor som producerar vår gödsel

Då kommer nästa fråga, hur mycket trädgårdsland behövs för att sätta 15 kg?
Hur mycket potatis man sätter per kvadratmeter, beror på flera saker, stora potatisar behöver större mellanrum mellan varje potatis än mindre potatisar, vinterpotatis kan behöva mer utrymme mellan varje potatis i raden och mellan raderna. De ska ju stå länge, blasten blir både hög och vid, står de då för tätt ökar det risken för bladmögel mm, samt att själva potatisen i jorden behöver plats för att växa. Tidigpotatisen kan stå tätare, den tar vi ju gärna upp tidigt, så den behöver inte lika mycket utrymme som vinterpotatisen.
Men man brukar räkna med mellan 2,3 – 3,8 kg/ 10 kvadratmeter eller 0,2-0,3 kg/ kvadratmeter.
Så ca 50 kvadratmeter kan behövas för 15 kg sättpotatis.
Jag sätter ca 0,3 kg per kvadratmeter och får ca 2,4 kg i skörd.
Ni hänger med hur en del mattelektioner på lantbruksskolan kunde se ut? 🙂

Skulle allt gå som en dröm och potatisen ger riktigt bra, då kan det bli uppåt 140 kg eller mer, det ser jag inte som något större problem. Vi får dela med oss till ännu fler, mer potatis till släkten helt enkelt.
Eller också blir det urdåligt och då får vi göra som vanligt, köpa potatis.
Små arbetshänder
Jord under naglarna får man när man hjälpt till i potatislandet

Sedan beror det på vilken sort man sätter. Jag kommer att sätta mer av vinterpotatisen Asterix, den gav stora fina potatisar, som inte blev angripna av sniglar, King Edward var mer omtyckt av sniglarna även om det inte var några stora angrepp. Och King Edward är mer mottaglig för alla möjliga potatissjukdomar. Något som vi här i södra delen av landet kan drabbas ganska hårt av, om året blir regnigt och fuktigt.

Jag sådde flera olika sorters morötter i år, gula, lila, vita, röda och så de vanliga höst och vintermorötterna.
När jag vägde dem så delade jag inte upp dem i olika sorter, utan alla hamnade i kategorin ”morot”, totalt fick vi lite drygt 2kg per sträckmeter. Dvs. 1 meter med sådda morötter gav 2 kg morötter i skörd.
Sår man sommarmorötter, som man tar upp tidigt när de är små o fina blir det mindre mängd kilo, höst och vintermorötterna ger mer eftersom de står kvar länge och blir stora.
Favoritsorten som jag kommer att så mer av är St Valery från Impecta.

Alla mängder jag skriver om är ungefärliga, och skörderesultaten är efter resultaten i vår trädgård.
Gunnel

Read Full Post »

Att anteckna vad, och hur mycket jag sått och sedan väga all skörd har varit otroligt bra. Nu kan jag planera ännu bättre inför nästa år hur mycket jag ska så o sätta av allt.
Anteckningar
Hittills har vi i år skördat 321 kg grönsaker, rotfrukter mm.

Eftersom jag försöker bli så självförsörjande som möjligt på grönsaker så behöver jag också se över hur mycket vi behöver av tex. potatis och sedan anpassa mängden potatis jag sätter. Det är ju självklart, men hur mycket ska man sätta då?
Av de tidiga potatissorter jag satte i år, så fick jag mellan 6 och 10 gånger satt potatis. Dvs. jag satte 1 kg Rocket och fick 6 kg skörd, av Maria så blev det 10 kg av 1 kg sättpotatis. Rocket tog vi upp tidigt , hade den fått stå kvar hade det ju blivit mer kilo. Early Puritan gav drygt 6 gånger satt potatis. Man får i alla fall en liten aning om vad man kan förvänta sig.

Det har inte heller varit så tidskrävande att väga allt, tycker jag. Vågen står där i alla fall, på köksbänken, anteckningslappen sitter på skafferidörren. Alla i familjen vet att det ska vägas, så det har fungerat bra.

Anledningen till få uppdateringar beror på såklart, att det inte händer så mycket i trädgården,samt att jag tar hand om sjuka föräldrar.

Ha det bra i höstmörkret!

Read Full Post »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

No Dig Organic Gardening

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Från Stockholm till vägens slut

Din guide till livet på landet