Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘odla’

Varje år testar jag nya sorter av diverse grönsaker. En av de nya tomatsorterna för i år heter ”42 dagar”, köpt hos Klostra. (Tyvärr ingen bild på påsen). Namnet anger att den ska ge skörd 42 dagar efter utplantering. I en del beskrivningar står det ”Utvecklingsdagar 120” eller liknande. Den höga siffran anger att det tar ca 120 dagar från sådd till skörd. Står det 42, 70 eller liknande är det dagar från utplantering på sin slutgiltiga plats till skörd. Sedan beror det förstås mycket på väder, som alltid vid odling.
Dem råd som ges i de flesta böcker och av kunniga odlare är att så tomater ungefär 6-8 veckor innan utplantering. Under de 6-8 veckorna behöver plantorna planteras om en eller två gånger. Varje gång till en lite större kruka. Får de stå för länge i sina krukor innan utplantering är det risk för att rötterna inte har plats att utvecklas ordentligt och plantan stannar av lite i sitt växande. En del  är extra känsliga, som paprika. De kan ha svårt att återhämta sig ordentligt, efter att ha stått trångt för länge. Vilket kan ge lite sämre skörd. Något som kan vara bra att tänka på när det kliar i fingrarna såhär års och man vill komma igång! Räkna bakåt, kan du sätta ut tomaterna runt 20 maj, bör du så dem 6-8 veckor innan dess. Runt 20 mars.

Nästa nya sort är tomaten Alaskan Fancy. Inköpt hos Klostra. (Även den påsen utan bild). Den ska också ge tidig skörd (55 dgr)och bra tomater även i kallare somrar. Den ska även vara god, enligt beskrivning på påsen. Det där med god och tidig brukar vara svårt. De riktigt tidiga tomaterna brukar inte ha så mycket smak, tycker jag.

Den vänstra Midnight Sun från Impecta och Red Devil från Mr. Fothergills

Grönkålen har blivit en favorit i vår familj. I år hittade jag de här fina, färgglada sorterna. Det ska bli spännande att se dem i landen tillsammans med den vanliga grönkålen och den lite blåaktiga Nero di Toscana. Och såklart hur den smakar! Jag hoppas den behåller sina fina färger vid tillagningen.

Emerald Ice

Ny är också Emerald Ice. Den läste jag om i den engelska trädgårdstidningen Kitchen Garden förra året och habegäret slog till. Den beställde jag från Kings seed i England. Ett perfekt namn för den, tycker jag. Man känner verkligen hur krispig och färsk den är.

Ha det bra!

Gunnel

Annonser

Read Full Post »

För många år sedan, precis i början när jag och sambon flyttat ihop kom hans mormor en helg och hälsade på. Hon hade själv innan hon och maken flyttat till stan på äldre dar, alltid bott på landet och haft trädgårdsland. Nu visade jag vår lilla trädgård och hon började genast rensa och greja. Äntligen lite jord att stoppa fingrarna i!
Plötsligt stannade hon upp och tittade på mig och frågade: Var har du rödbetorna? Jag svarade att jag inte hade några rödbetor.
Hon kunde bara inte förstå, inga rödbetor? Hur kan man ha ett land men inga rödbetor? När hon fortsatte rensa hörde jag henne mumla flera gånger: Inga rödbetor! Jag har väl aldrig.. inga rödbetor!

Rödbetor

Sedan dess har jag alltid haft rödbetor om jag haft trädgårdsland.

När nu sambon förstod att jag inte ska sätta vinterpotatis i år, upprepade sig historien lite. -Ingen potatis? Men ska vi inte ha potatis? Men vi har ju haft egen potatis länge i år! Ja, jo visst, förklarade jag men den tar stor plats och har vi den för ofta på samma ställe blir det lättare växtföljdssjukdomar på den. Allt det där kan han, men hade inte tänkt på det.
Och jag har inte gillat det heller, när vi får köpa den känns det som om vi aldrig tillräckligt hemma. Man tänker inte på det, när man bara har att kila ner till källaren och hämta en hink när den är slut i skafferiet.

Vinterpotatis

Ekonomiskt är det bättre med egen också. Vi skördade 84 kg i höstas, skulle vi köpt den hade den kostat oss dryga 1400 kr. Kanske så mycket men det är 1400 som vi inte behövt lägga ut och vi har fått bättre och godare potatis. När vi måste köpa, så köper alltid ekologisk potatis och den ligger på 16-18 kr/kg. Kostnaden för sättpotatis får man såklart räkna bort. Jag hade lite egen potatis från året innan som vi satte, så den kostnaden blev inte stor.

När sambon lagade mat i fredags och skalade den köpta potatisen blev han klart irriterad. Den här är så svårskalad och det är en massa skador på den, grön är den också!
Men vad sjutton sa han, vi har ju en massa gräsmatta! Jag tar traktorn och gräver upp en bit till!
Så beslutet togs att återigen utöka vårt trädgårdsland, så vi alltid har plats med vinterpotatis. Ytterligare en bit gräsmatta bredvid ett av landen får i år bli potatisland. En bit som vi i alla fall aldrig är på, så då kommer den till mer nytta som trädgårdsland.

Ha det bra!

Read Full Post »

I helgen sådde jag paprikor, för 2 veckor sedan sådde jag aubergine och chili.
Jag provar en ny sort aubergine i år, Ophelia. Den ska ge många, lite mindre frukter. Sorterna Black Beauty och Prosperosa jag haft tidigare ger riktigt stora, fina frukter. Men jag tror att lite mindre men fler auberginer passar vår matlagning bättre. Och förhoppningsvis mognar de mindre lite snabbare.

Aubergine (3)
Black Beauty

I 2 år har jag odlat röd tjurhornspaprika från Franchi fröer. Den sorten har trivts bra i vårt kallväxthus och givit riktigt bra med många goda paprikor, så i år har jag köpt den gula varianten också. De är i formen lika chilifrukter men mycket större.

Tjurhornspaprika frö

Jag har även ”vanliga” paprikor. De med den form vi ser mest i butik. Röd Yolo Wonder och de gula Golden Calwonder och Giallo Di Cuneo. I år köpte jag också en blåviolett, Tequila från Impecta.

Paprikasådd-15

Det är en av fördelarna med att odla själv, all färg man kan få på maten! Förr fanns det nästan bara frö till orangea morötter t.ex. nu finns de i gult, vitt, lila och nästan röda. Eller vad sägs om lila eller en gulrosa blomkål med namnet Sunset. Gott är det också och skillnad i kvalité att hämta in direkt från kökslandet till köket. Med en transportsträcka på 20 m hinner maten inte bli dålig heller.
Vi märker verkligen skillnaden nu när vi ett tag köpt mera grönsaker varefter våra egna tagit slut. Jag gillar att ta en morot, skala den och äta rakt av. Men de ekologiska morötter som finns i butik fungerar bra i matlagningen men inte att äta råa, då är de väldigt beska, tycker jag. När man odlar själv har man ju valmöjligheten att ha båda sorterna, de som är söta och goda att äta råa och de som passar bra i maten. Beskrivning finns på en del fröpåsar vad sorten passar bäst till.

Gunnel

Read Full Post »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

No Dig Organic Gardening

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Från Stockholm till vägens slut

Din guide till livet på landet