Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Här kommer receptet på ringblomssalva och cerat jag gjort i flera år och som blir riktigt bra.

Man behöver små burkar att ha salvan i och cerathylsor till läppceratet. Det köpte jag på hemgjord.se. Jag  köpte burkarna på 60ml och räfflat lock och cerathylsor på 6ml. Bivax köpte jag från biredskapsfabriken. Även fast frakten från dem var dyrare, så blev vaxkakorna några kronor billigare/kaka än vaxkakorna hos hemgjord. Ska man bara göra lite salva spelar de kronorna ingen roll men jag ville ha 1 kg, så jag kan göra mer salva senare och även vaxljus.

Plocka ringblommorna, helst så att blommorna inte är blöta, har det regnat eller de är fuktiga av dagg, så låt dem ligga och torka till lite. Är de för blöta kan det lättare bildas mögel när de ligger i oljan, samt att man inte vill få med vatten i oljan. Man behöver inte dra loss kronbladen utan man kan lägga i hela blomman. Lägg dem i en glasburk och häll över olja, så det täcker blommorna. Man kan använda vilken olja man vill, jag använde ekologisk olivolja. Rör runt i blandningen varje dag och låt  burken stå i ett soligt fönster mellan 1 och 6 veckor. Jag har inte hittat någon info. vare sig i de örtböcker jag har eller på nätet om att oljan med blombladen skulle på något sätt bli bättre eller mer verksam om den står i 6 veckor än om den bara står i 1 vecka. Kanske behövs den längre tiden om man använder torkade ringblommor. Jag väntade 3 veckor med de här färska blommorna, sedan silade jag bort blommorna från oljan och oljan man nu har kallas ringblomsolja. Ringblomsoljan kan man sedan förvara mörkt och svalt, tills man ska göra sin salva. För att salvan ska hålla lite längre kan man tillsätta e-vitamin. Men den ena varianten var gjord på soja och det tål inte jag, den andra var syntetisk, säkert inget fel på den men jag valde att inte ha i den heller. Man kan även om man vill tillsätta någon eterisk olja som lavendel eller något annat man tycker om, både för doft och de egenskaper som de oljorna har. Den här gången tog jag inget sådant heller.

Man ska till salva ha 2/3 olja och 1/3 bivax, så till 6 burkar på 60 ml :

3 dl = 200 gr ringblomsolja

70 gr bivax

Oljan ska värmas i vattenbad dvs en kastrull med vatten i, en lagom stor skål som får plats i kastrullen. Oljan hälls i skålen.

Vattenbad

Lägg i vaxet när oljan är lite varm och rör runt tills allt vax smält, vilket går väldigt fort. Ta av kastrullen från plattan och lyft ur skålen med olja och vax. Nu ska man röra i blandningen under tiden som den svalnar. Rör man inte i den kan salvan lätt bli grynig.

Svalnad salva

Efter ett tag såg det ut ungefär som bearnaisesås. Jag lät salvan svalna helt innan jag fyllde mina burkar, för att se så det var en bra konsistens på den. Om salvan blir för lös är det bara att värma upp den igen och tillsätta mer vax, är den för hård så tillsätter man mer olja. Med den här blandningen blev salvan väldigt krämig och fin, lätt att smörja in både händer och fötter med.

Ringblomssalva

Klart för att sätta på lock och etiketter.

Till läppcerat ska det vara dubbelt så mycket olja som bivax.

0,5 dl = 40 gr ringblomsolja

20 gr vax

Det här blev lagom till 8 st cerat.

Värm i vattenbad precis som med salvan. Men eftersom det är mer vax i den här stelnar den fortare, så när den fortfarande var  varm, hällde jag upp den i en liten gräddkanna och fyllde snabbt cerathylsorna. Det blir lätt som en liten grop i ceratet när man fyllt dem. Genom att inte fylla dem ända upp första gången utan låta dem stelna lite och sedan fylla på den sista biten, så får man ett snyggare cerat. Man kan ha de tomma cerathylsorna i frysen en stund innan man ska fylla dem, så stelnar det fort och man slipper att det kan läcka ut lite i botten på hylsorna. Det glömde jag men det gick bra i alla fall den här gången. Med en gummisnodd runt hylsorna så stod de ganska stadigt. Man får akta så man inte bränner sig!

Fyllda cerathylsor

De längst upp i bild är klara, de nedre har jag just fyllt på igen och det har ännu inte stelnat till. Vänta tills det stelnat helt innan du sätter på korkarna. Jag blev riktigt nöjd med både salvan och ceratet! Jag har haft ett eksem på benet som långsamt blivit rödare och större men redan efter några dagar märktes skillnad och nu blir det i stället långsamt bättre. Efter några dagars användande av ceratet så behöver jag inte smörja läpparna lika ofta som förut. Bättre och billigare! Me like!

 

 

Den här snapsen gjorde Janne första gången till midsommar 2011, och den är perfekt! Jordgubbarna ger sommarsmaken, rosmarin och citron gör att känns väldigt frisk. Hur mycket du behöver av ingredienserna beror på hur stor flaska du har.

Gör så här:

Ta fram en fin flaska.
Dela jordgubbar i lagom bitar och fyll upp flaskan till en tredjedel. Strimla skalet på citronen. OBS! Endast det gula! Lägg skalet i flaskan. Stoppa i några rosmarinkvistar och fyll på med vodka.
Ställ i kylen över natten.

/Gunnel

 

 

Tidigt i maj fick jag influensa som nockade mig totalt. Efter två veckor var jag rätt ok igen. Sedan ville inte min dator koppla upp mot internet, när väl datorn var hemma från reparationen, så slutade vårt internet fungera. Vi har genom åren testat många olika varianter, inget fungerar riktigt bra om det ens fungerar. Så fortfarande kan vi en del dagar inte komma ut på nätet över huvud taget. Det är både för och nackdelar att bo på landet..
Jag har fått slå av takten lite på alla mina projekt också. Efter att båda mina föräldrar gått bort inom ett år med allt vad det innebär så blev det lite för mycket under våren och jag fick sänka ribban på trädgården och bloggskrivande. Men nog om det!

Nattviol

Nattviolen blommade fantastiskt i år. Den står i slänten där kirskålen härjat och där jag i år täckt med ett tjockt lager ensilage. Det har fungerat riktigt bra med täckningen hittills. Visst har kirskålen kommit upp genom ensilaget på en del ställen men det har varit lätt att rensa bort. Jag ska täcka med lite mer ensilage varefter det sjunker ihop.

/Gunnel

Totalt haveri

Just nu har min dator gått sönder och vår internetuppkoppling slutat fungera!

Återkommer när allt är fixat.

/ Gunnel

Skrockan, numera mamma höna med sin två dagar gamla kyckling.

Hon gjorde det!

Det var en mycket stolt skrocka i hönshuset i morse när jag kom ut för att ge dem mat. Hon hade klarat det!

Sussexkyckling 28 april 2016

En sussexkyckling var kläckt och en till är på väg.

Sussexkuckling under höna

Lite rädd för allt det nya och allt som låter konstigt, då är det skönt med mammafjädrar att gömma sig under.

Turkosa ägg

I förra veckan hittade jag äntligen någon som inte hade en alltför lång kö på sina ägg från hönsrasen Creme Legbar. Det är en hönsras som ska värpa bra men framför allt; de värper turkosa ägg! Ibland är äggen lite mer blåa i skalet.

Creme legbar hink

I söndags kväll fick jag meddelandet om att de 15 äggen skulle skickas under måndagen. Redan på tisdag eftermiddag fick jag leveransen. De var smart förpackade i en hink.

Creme legbar

Hinken var fullpackad med kutterspån och äggen placerade i spånet. Alla äggen var hela och fick ligga och vila tills onsdagskvällen. Äggen blir ju rätt omskakade av transporten och äggsnodden kan trasslas till inne i ägget. Får de vila ett dygn innan de läggs i äggkläckaren rätas snodden ut och kläckningresultatet förbättras.

Creme legbar i kläckaren

Så nu går kläckaren i 21 dgr igen. Fler höns till nya hönsflocken är på väg.

/ Gunnel

Bladgrönt varje dag

Sedan tre veckor tillbaka har vi kunnat skörda allt bladgrönt vi behöver till lunch och middag.

Förstasallaten

Under perioden när det inte finns så mycket att hämta i trädgården, så äter vi mindre med grönsaker till varje måltid. Vi köper ju i affären men en del hinner bli dåligt eller så glömmer vi att köpa hem tillräckligt. De köpta grönsakerna är heller inte så goda som våra egenodlade, så vi äter också av den anledningen mindre med grönt.

Rädisor och sallat

Men när det bara är att kliva i träskorna och hämta in pinfärska grönsaker från växthus och trädgårdsland, då äter vi massor! Och mera grönt det mår vi bra av, så där är ytterligare en anledning att odla så mycket det bara går under så lång tid som möjligt.

/Gunnel

 

Odla potatis i halm

Jag har i år på olika trädgårdsforum sett många frågor om att odla i enbart halm.
Sommaren 2013 provade vi att odla potatis i enbart halm på ett ca 30 m2 område. Här är ett inlägg om hur vi gjorde och resultatet vi fick.

Halmland

Den här marken består av jord som vi fyllt ut ett område med. Den är hård, väl tillpackad sedan 25 år, stenig och full med tistel. Jag började med att täcka med markduk, som jag lade ut ett tjockt lager med halm på.
Där sattes sedan fem kg Asterix, fem kilo King Edward och ett kg Salads Blue och över potatisen lade vi halm och vattnade rejält. Istället för markduk kan man täcka med tidningar, kartong eller vad man har. Eller så odlar man direkt på gräset, jorden eller i ogräset. När du täcker allt med ett tjockt lager med halm så kvävs det mesta av ogräset men potatisen orkar ta sig igenom. Här hade vi så mycket tistel och den tar sig oftast genom halmtäckningen, så för att underlätta för mig som har besvär med nacke och axlar, täckte vi marken med duk.

Halmpotatis

Det tog lång tid innan potatisen började titta upp. Varefter potatisen sedan växte fyllde vi på med halm. Det går åt tjocka lager med halm för att potatisen inte ska bli grön av solljuset och halmen sjunker ihop under sommaren så man får fylla på med mera halm än man från början tror går åt.

Asterix    King Edward

I vår odling tillsatte vi ingen gödning alls. Hade vi odlat i jord hade vi kunnat räkna med runt 75-90 kg i skörd av de 11 kg potatis vi satte. Här i halmodlingen fick vi 43,5 kg.  Vi tyckte också att smaken på potatisen försämrades något i halmodlingen.

Läs om hur mycket potatis man kan räkna med i skörd per kilo satt mängd här.

Vår erfarenhet av att odla potatis i enbart halm: Det går åt mycket halm för att täcka potatisen så den inte blir grön. Vattna mycket! Både när potatisen sätts och under säsongen om det inte regnar mycket. Skörden blir mindre än i ”jordodlad”.
Potatis kräver mycket vatten, så kan du täcka med mer än bara halm, som löv, gräsklipp, kompost, gammalt ensilage eller fylla på med brunnen gödsel, så bibehålls fukten bättre än om du odlar i enbart halm. Samt att gräsklipp, gödsel, ensilage och kompost tillför näring, vilket inte bara gör att skörden ökar utan att smaken också förbättras. Läs mer om täckodling här.

/ Gunnel

 

Jag kom i kontakt med täckodling när jag 1988 köpte jag Ruth Stouts bok ; Den arbetsfria trädgården, som Ingrid Olausson hade översatt till svenska.

Ruth Stout

Den var så suverän. Jag gick igång och började testa meddetsamma.
Växte gjorde det, bra till och med! Det blev skörd fast med mindre jobb eller i alla fall lättare jobb. Redan efter några få år såg vi förbättring av jorden. Den var inte längre stenhård, jag kunde faktiskt få upp morötterna ur jorden utan att behöva spätta loss dem med spade. Det blev roligt att odla igen.
Sedan kom perioder när jag inte odlade av olika anledningar och när det var dags för flera år sedan att dra igång trädgården igen, hade mördarsniglarna invaderat vår tomt totalt. Så jag täckodlade inte de första åren av rädsla för att sniglarna skulle må alldeles för utmärkt under täcket och att vi aldrig skulle kunna få bort dem. Men att odla utan att täcka jorden är för tungt för mig. Jag kan p.g.a.nacke och axlar inte rensa, gräva och rensa ännu mer. Därför provade jag under några år att bara täcka några av bäddarna för att se om det blev någon skillnad. Jag tyckte inte att det blev värre i alla fall med sniglarna. Sedan vi skaffat hönsen, och använder snigelmedel flitigt, så har vi fått ned antalet sniglar avsevärt i odlingarna.

Kirskål i slänten

Den här rabatten eller vad man ska kalla den, är i en slänt framför vårt hus. Jorden består av stenhård lera, sten och lite mer sten och har under alla år varit full av kirskål. De späda bladen går att äta, själv tycker jag de är lite för beska. Om man inte rensar eller klipper ner kirskålen med gräsklipparen,  vilket har hänt att jag gjort när jag blivit för less på den, så blir den en 20-30 cm hög grön matta.
Kirskål är ett av de värsta ogräsen man kan ha. Vi har under åren försökt att rensa bort den, vilket är hopplöst, för man lyckas i alla fall aldrig få bort alla rötterna. Ett av råden brukar vara att täcka jorden med svart plast under några år, då utarmas den. Förhoppningsvis.
Men från och med nu blir det täckodling även i den rabatten och jag tänkte visa hur det ser ut innan jag täcker jorden och framåt och om jag kan vinna över kirskålen.
Nattviol, akleja utan täckning

Det här är innan täckning. Mitt i bilden finns en nattviol och över den till höger en liten akleja. Jag har rensat bort lite kirskål och lagt dit lite komposterad kogödsel.

Nattviol, akleja med täckning

Här har jag lagt ensilage  runtomkring plantorna. Ensilage är ganska kompakt och täcker bra. Jag lägger på ca 8-10 cm först. Det kommer att sjunka ihop, så jag lägger på mer vart efter blommorna växer.

Riddarsporre

Här har riddarsporren fått ett tjockt lager runtomkring sig. Den växer fort och blir snabbt hög, så där lade jag dit ett tjockt lager meddetsamma.
Fortsättning följer..

/Gunnel

 

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Charles Dowding

No Dig Organic Gardening

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids