Trädgård och odling | ivartland

Archive for the ‘Trädgård och odling’ Category

Bladgrönt varje dag

Posted in Trädgård och odling, Uncategorized on 25 april, 2016| 4 Comments »

Sedan tre veckor tillbaka har vi kunnat skörda allt bladgrönt vi behöver till lunch och middag.

Under perioden när det inte finns så mycket att hämta i trädgården, så äter vi mindre med grönsaker till varje måltid. Vi köper ju i affären men en del hinner bli dåligt eller så glömmer vi att köpa hem tillräckligt. De köpta grönsakerna är heller inte så goda som våra egenodlade, så vi äter också av den anledningen mindre med grönt.

Men när det bara är att kliva i träskorna och hämta in pinfärska grönsaker från växthus och trädgårdsland, då äter vi massor! Och mera grönt det mår vi bra av, så där är ytterligare en anledning att odla så mycket det bara går under så lång tid som möjligt.

/Gunnel

Read Full Post »

Odla potatis i halm

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling, tagged odla i halm, odla potatis i halm on 23 april, 2016| 2 Comments »

Jag har i år på olika trädgårdsforum sett många frågor om att odla i enbart halm.
Sommaren 2013 provade vi att odla potatis i enbart halm på ett ca 30 m2 område. Här är ett inlägg om hur vi gjorde och resultatet vi fick.

Den här marken består av jord som vi fyllt ut ett område med. Den är hård, väl tillpackad sedan 25 år, stenig och full med tistel. Jag började med att täcka med markduk, som jag lade ut ett tjockt lager med halm på.
Där sattes sedan fem kg Asterix, fem kilo King Edward och ett kg Salads Blue och över potatisen lade vi halm och vattnade rejält. Istället för markduk kan man täcka med tidningar, kartong eller vad man har. Eller så odlar man direkt på gräset, jorden eller i ogräset. När du täcker allt med ett tjockt lager med halm så kvävs det mesta av ogräset men potatisen orkar ta sig igenom. Här hade vi så mycket tistel och den tar sig oftast genom halmtäckningen, så för att underlätta för mig som har besvär med nacke och axlar, täckte vi marken med duk.

Det tog lång tid innan potatisen började titta upp. Varefter potatisen sedan växte fyllde vi på med halm. Det går åt tjocka lager med halm för att potatisen inte ska bli grön av solljuset och halmen sjunker ihop under sommaren så man får fylla på med mera halm än man från början tror går åt.

I vår odling tillsatte vi ingen gödning alls. Hade vi odlat i jord hade vi kunnat räkna med runt 75-90 kg i skörd av de 11 kg potatis vi satte. Här i halmodlingen fick vi 43,5 kg. Vi tyckte också att smaken på potatisen försämrades något i halmodlingen.

Läs om hur mycket potatis man kan räkna med i skörd per kilo satt mängd här.

Vår erfarenhet av att odla potatis i enbart halm: Det går åt mycket halm för att täcka potatisen så den inte blir grön. Vattna mycket! Både när potatisen sätts och under säsongen om det inte regnar mycket. Skörden blir mindre än i ”jordodlad”.
Potatis kräver mycket vatten, så kan du täcka med mer än bara halm, som löv, gräsklipp, kompost, gammalt ensilage eller fylla på med brunnen gödsel, så bibehålls fukten bättre än om du odlar i enbart halm. Samt att gräsklipp, gödsel, ensilage och kompost tillför näring, vilket inte bara gör att skörden ökar utan att smaken också förbättras. Läs mer om täckodling här.

/ Gunnel

Read Full Post »

Täckodling bland kirskål

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling, tagged Ruth Stout, sniglar i täckodling, täckodling on 22 april, 2016| 2 Comments »

Jag kom i kontakt med täckodling när jag 1988 köpte jag Ruth Stouts bok ; Den arbetsfria trädgården, som Ingrid Olausson hade översatt till svenska.

Den var så suverän. Jag gick igång och började testa meddetsamma.
Växte gjorde det, bra till och med! Det blev skörd fast med mindre jobb eller i alla fall lättare jobb. Redan efter några få år såg vi förbättring av jorden. Den var inte längre stenhård, jag kunde faktiskt få upp morötterna ur jorden utan att behöva spätta loss dem med spade. Det blev roligt att odla igen.
Sedan kom perioder när jag inte odlade av olika anledningar och när det var dags för flera år sedan att dra igång trädgården igen, hade mördarsniglarna invaderat vår tomt totalt. Så jag täckodlade inte de första åren av rädsla för att sniglarna skulle må alldeles för utmärkt under täcket och att vi aldrig skulle kunna få bort dem. Men att odla utan att täcka jorden är för tungt för mig. Jag kan p.g.a.nacke och axlar inte rensa, gräva och rensa ännu mer. Därför provade jag under några år att bara täcka några av bäddarna för att se om det blev någon skillnad. Jag tyckte inte att det blev värre i alla fall med sniglarna. Sedan vi skaffat hönsen, och använder snigelmedel flitigt, så har vi fått ned antalet sniglar avsevärt i odlingarna.

Den här rabatten eller vad man ska kalla den, är i en slänt framför vårt hus. Jorden består av stenhård lera, sten och lite mer sten och har under alla år varit full av kirskål. De späda bladen går att äta, själv tycker jag de är lite för beska. Om man inte rensar eller klipper ner kirskålen med gräsklipparen, vilket har hänt att jag gjort när jag blivit för less på den, så blir den en 20-30 cm hög grön matta.
Kirskål är ett av de värsta ogräsen man kan ha. Vi har under åren försökt att rensa bort den, vilket är hopplöst, för man lyckas i alla fall aldrig få bort alla rötterna. Ett av råden brukar vara att täcka jorden med svart plast under några år, då utarmas den. Förhoppningsvis.
Men från och med nu blir det täckodling även i den rabatten och jag tänkte visa hur det ser ut innan jag täcker jorden och framåt och om jag kan vinna över kirskålen.

Det här är innan täckning. Mitt i bilden finns en nattviol och över den till höger en liten akleja. Jag har rensat bort lite kirskål och lagt dit lite komposterad kogödsel.

Här har jag lagt ensilage runtomkring plantorna. Ensilage är ganska kompakt och täcker bra. Jag lägger på ca 8-10 cm först. Det kommer att sjunka ihop, så jag lägger på mer vart efter blommorna växer.

Här har riddarsporren fått ett tjockt lager runtomkring sig. Den växer fort och blir snabbt hög, så där lade jag dit ett tjockt lager meddetsamma.
Fortsättning följer..

/Gunnel

Read Full Post »

Maxar skörden

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling on 20 april, 2016| Leave a Comment »

Nu när jag inte odlar i tunnor längre i växthuset utan har två st långa odlingsbäddar kan jag äntligen växla upp odlandet i tunneln.
För nio dagar sedan sådde jag åtta st majs i toarullar, sju av dem hade grott och fick nu komma ut till tunnelväxthuset.

Jag har aldrig provat att odla majs i växthuset förut, så det måste ju testas såklart. Det ska gå har jag jag läst mig till, bara man skakar på plantorna så de pollineras.

De är nu planterade mellan raderna med spenaten och mellan spenaten o löken. Längst till höger kommer jag lite senare att plantera några plantor med gurka. Så på de här lilla ytan som är ca 60cm x 1m får jag ut tre omgångar med grönsaker på ett år. Först kommer spenat och lök sedan majs och gurka och efter majsen sår jag snabbväxande sommarmorötter. Både majs och gurka vill ha mycket näring, så jag får lägga på gräsklipp eller mera kompost under sommaren.
På motsatt sida i växthuset har jag nu planterat ut tomater längst mot väggen, paprika framför dem och så blir det kryddor närmast gången. Jag tror det blir bra att ha kryddorna nära gången, då kommer man gå emot dem ibland och kryddoften sprids i växthuset.
Jag odlar tomat, gurka, paprika, chili och aubergine i samma växthus även fast de vill ha lite olika värme och fuktighet. Det brukar bli bra skörd av allt i alla fall.

/Gunnel

Read Full Post »

Trinidad moruga scorpion, världens starkaste chili..

Posted in Trädgård och odling, Uncategorized, tagged trinidad moruga scorpion on 17 april, 2016| 1 Comment »

Förra helgen fick jag mera fröer i present!
Ett par kompisar kom med en påse och sa, prova att odla dem här. I påsen låg tre olika sorters chili. Jag är ingen chilikännare direkt men jag vet att en del kan vara elakt starka. Nu har jag fått namnen på två av dem.

Den lilla runda röda är Trinidad moruga scorpion

Den ena heter Trinidad moruga scorpion och visade sig efter en googling vara en av de starkaste chilisorterna i världen! Den hamnar runt 1,6 miljoner på scoville skalan, individuella plantor kan komma upp till 2 miljoner. Paprika hamnar mellan noll och hundra på scoville skalan , jalapeño mellan 2500-8000. Jag kommer inte att odla den lilla Trinidad, vi har ju småbarn som gärna skördar i trädgården..
Nummer två var chilin Chinese golden, som ska passa bra i asiatisk mat och ge arom före hetta. Den ska jag så med en gång eller rättare sagt, så fort jag får hem handskar. Alla ligger i samma påse och jag vägrar ta i trinidad innan dess. Det är kanske lite sent att så chili nu men förhoppningsvis hinner den ge lite skörd i alla fall så vi kan testa den i maten.

/Gunnel

Read Full Post »

Täckodling

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling, tagged sniglar i täckodling, täcka med gräsklipp, täckodling on 14 april, 2016| 4 Comments »

Att täckodla är nog det allra smartaste sätten att odla på!

Täckodling innebär att man täcker all jord man odlar i med gräsklipp, halm, gammalt hö eller ensilage, gärna sådant som blivit förstört så det inte kan ges till djuren längre. Suveränt att kunna använda det i odlingen.
Ogräset tar sig inte så lätt igenom täckmaterialet, jorden behåller fukten längre vilket gör att landen inte behöver vattnas lika mycket vid torka. Maskarna stortrivs när de får mängder med mat, så jorden blir gödslad av allt maskbajs, det är riktiga godsaker för våra grönsaker! Mycket mask i jorden gör också att jorden blir porös och fin av alla maskgångarna och allt material som sakta bryts ned av maskar, organismer och småkryp som finns där.

Upphöjda bäddar som jag just börja täcka med gräsklipp.

Eliot Coleman skriver i sin bok; The New Organic Grower, att de försök som gjorts med att antingen gräva ner gröngödslingen eller att bara lägga den ovanpå jord som vid täckodling, inte visade på någon skillnad i näringstillförseln till jorden. Men i alla försök som gjordes så var det en signifikant minskning av växtsjukdomar och skadedjursangrepp när gröngödslingen lades ovanpå jorden som vid täckodling istället för att gräva ner den.
Det är alltså inte bara arbetsbesparande för oss, jorden och grönsakerna mår bättre av det också!

Rödbetor och sallat som just täckts med gräsklipp

I täckodling behöver man inte gräva jorden, det behövs liksom inte längre. Charles Dowding skriver på sin blogg om de försök han gjort i sina odlingar. Där har han fått lika mycket i skörd från de ytor han grävt på traditionellt sätt och de ytor han inte grävt. I vissa fall har han fått lite mer från de trädgårdsland han inte grävt.
Du får alltså lika mycket skörd eller till och med lite mer fast med mindre arbete. Tack för det säger våra ryggar!
Många oroar sig för att täckodlingen ska göra att mördarsniglarna ska få ännu mer ställen att gömma sig på. Vi har odlat på båda sätten och jag upplever inte att det är ett större antal sniglar när vi täckodlar än när vi odlat utan att täcka jorden.

/ Gunnel

Read Full Post »

I år blir det utmärkt i trädgården!

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling on 14 april, 2016| Leave a Comment »

I år blir det noga skyltat i trädgårdslanden!
Det är jag som odlar, med hjälp av familjen. Men det är inte lätt för familjen att ha koll på alla mina olika sorter.
Alla gillar att kunna gå rakt ut i trädgården eller till växthuset och skörda vad som behövs till lunch, middag eller ta med sig hem. Och det är så jag vill ha trädgården; att alla ska kunna gå ut och ta vad de vill ha. För att det ska fungera har jag i år införskaffat en massa skyltar som ska synas väl, hålla för väta och en märkpenna som också den ska stå emot väta och förhoppningsvis mot solblekning.
Skyltar och penna köptes från Impecta.

Inte så snyggt kanske men funktionsdugligt.

På de här kommer jag att skriva sortnamn och vad de ska användas till. Jag har tomatsorter som är godast att äta direkt, andra är bra till tomatsås, de bör helst inte tas till sallader. Och så en tomatsort är för torkning. Big No No att ta av, de ska torkas och användas i vinter.
Någon chili är godast att grillas innan den äts, andra ska vara till inläggning eller chilipulver.
Med den här märkningen vågar jag nog släppa lös familjen i trädgården.

Gunnel

Read Full Post »

Så här ser det ut nu i vår köksträdgård

Posted in Trädgård och odling on 12 april, 2016| 2 Comments »

En snabb rundtur i vår köksträdgård, precis innan det börjar grönska.

Read Full Post »

Fördelen med att så vid olika tider

Posted in Tips och trix, Trädgård och odling on 11 april, 2016| 2 Comments »

April och maj är nog årets roligaste och samtidigt de brådaste tiderna i trädgården. Massor som ska sås, både i krukor inne och på friland. Samtidigt som allt växer så man inte tror det är sant när vårsolen börjar skina. Det märks så stor skillnad på de plantor som stått inne under lysrören. De växer fint och ser friska ut men när de kommer ut i växthuset och får riktigt ljus! På bara några dagar så sätter de fart och allt som såg ut att få plats står plötsligt för trångt.

Den här spenaten såddes i slutet av februari i varmbänken. Sedan kom en lång period utan en gnutta solljus, vilket gjorde att när plantorna grott så kom de inte igång sådär bra som jag hoppats på. Men efter de senaste veckorna med sol har de kommit igång bra! Så nu har vi börjat skörda av både spenat o sallat från varmbänken.

Den här spenaten såddes i slutet av januari, i kallbänken inne i växthuset. Den kommer snabbt nu också, när den får ordentligt med ljus. Den här kommer att få stå kvar så länge som möjligt. Här ska planteras gurka när det är lite varmare om nätterna. Jag har värmefläkten på om nätterna i växthuset men gurka mår bättre om det är varmare än de 10 grader växthuset har om nätterna.

Och till sist spenaten som såddes 23 mars i kallbänken ute. Den har just kommit upp och kommer ge skörd när de andra spenatplantorna fått ge plats för gurka, paprika, aubergine mm i växthuset.

Gunnel

Read Full Post »