Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘egna ägg’

Del 3 i ett av de mest lästa inläggen: Blir det billigare ägg med egna höns?

Det behövs något strömedel i hönshuset. Hönsgödsel är kväverikt och luktar starkt av ammoniak, så något material som håller torrt och suger åt sig ammoniaken behövs. Jag köper svenska foders hackade halm, som har fungerat väldigt bra.

På väg till gödselhögen

I jordbrun väst inköpt på Ullared för 10 år sedan, sonens urvuxna midnattsblå fliströja, slitna jeans och 2015 års modell på gummistövlar från Granngården. Fashion!

Den hackade halmen håller torrt och det blir väldigt lite ammoniaklukt i hönshuset av den. Jag strör med det i botten och så får hönsen lite vanlig halm som de gillar att sprätta i. Kostnaden för halmen blir vintertid 0,2kr per dag och höna. Man kan säkert få tag på billigare strömedel men jag tycker den hackade halmen fungerat bäst. På sommaren är hönorna ute mer, så då går det inte åt lika mycket strömedel. Jag har även provat torv, det fungerade men det blev så mörkt i hönshuset av det och hönorna började värpa direkt på golvet under redena.
De värper gärna där det är lite mörkt och skyddat, så med torven blev det mörkt och trevligt på golvet tyckte de. När jag bytte till den ljusare halmen värpte de direkt i värpredena igen. Jag har också provat med kutterspån men trivdes inte med den. Jag tyckte det för snabbt blev för mycket ammoniaklukt i hönshuset. Bondjäntan däremot har kutterspån i sitt växthus där hon har hönsen över vintern och det fungerar utmärkt där. Vårt hönshus är mindre och jag kan inte hålla på och vända runt så mycket som skulle behövas p.g.a.. mina besvär med nacke och axlar. Halmen förmultnar också väldigt fort så den komposterade gödseln fungerar bra i trädgården.
Så totalt med hönshus, foder och strömedel  så kostar hönsen 1,02 kr per höna och dag.

Vad äggen kostar beror vilken hönsras du har. Har du Lohmanhöns t.ex. som värper nära nog ett ägg per dag, så kostar äggen 1,02kr/st. Jag har sedan våren 2016 höns av olika raser, Australorpington, Welsumer, Creme legbar, Isbar och de värper inte riktigt lika mycket. En del av dem värper ett ägg varannan dag. Då blir kostnaden för de äggen någonstans mellan 1,5 -2 kr per ägg.

20130614-150552.jpg
På pluskontot hamnar gratis gödsel till trädgården och att vi inte behöver lägga tid på att plocka mördarsniglar eller lägga stora pengar på snigelgift. Jag köpte en förpackning med ”Snigelfritt” förra året och har fortfarande kvar av den.
Billigaste äggen i vår mataffär kostar runt 1,33 kr styck men de ägg vi köpte var ifrån ekologiska, frigående höns och kostar 3,50 kr/ ägg och uppåt!
På vårarna kläcker vi fram kycklingar i äggkläckaren eller låta hönsen sköta det själva, så nya höns kommer som vi föryngrar flocken med eller säljer. Av kycklingarna så blir det några tuppar som hamnar i frysen.

Visst är det lite pyssel med dem, tillsyn 2 ggr per dag, vilket bara tar några minuter varje gång och rengöring 1 gång i veckan men fördelarna överväger och personligen tycker jag det är trevligare än TV.
Så, ja för oss med de förutsättningar vi har, så blir äggen billigare. Om det är värt det, är ju upp till var och en att bestämma.

Gunnel

Annonser

Read Full Post »

Jag har nu uppdaterat ett av bloggens mest lästa inlägg.

Blir det billigare ägg med egna höns?
Den frågan har jag fått flera gånger sedan vi skaffade höns.
Förutom trevlighetsfaktorn, så gör de nytta, äter små mördarsniglar och snigelägg. Tack för det! Ger utmärkt gödsel till blommor och grönsaker vilket ger ökad skörd i trädgårdslanden.

Tupp på gödselstacken

Grannarna säger att de tycker det låter så trevligt med tuppen  som hörs vida omkring, fast det ingår väl i trevlighetsfaktorn.
Och så äggen! De smakar tusan så mycket mer och godare än köpeägg. Det tycker vi själva och våra kunder. Hönorna förser oss, våra 4 barns familjer och svärmor och svärfar med ägg.  De ägg som blir över ställer vi i en kylväska vid vår tomtgräns, kunderna stannar, tar de ägg de vill ha och lägger pengarna i en kakburk. Det har spridit sig att man kan köpa ägg här, vi har kunder som åker från Norrköping och hit till oss för att köpa ägg, det är dryga milen enkel resa.
Bäst tycker de att det är när hönsen är lösa ute och kommer framspringandes till dem vid vägkanten. ”Jag älskar det här!” skrek en tjej i somras som stannat för att handla. 🙂

Höns i snö

Kostnaden då? Hönshuset gav vi 3000 för, det kommer ju att stå ett tag, 10 år minst (säkert mycket längre). Plus lite elgrejer för ca 500. Vi köpte nät från ”Granngården”att hägna in hönsen med som kostade ca 1500 kr. Nätet är lätt att flytta, och vi kan välja om vi ska hägna in hönsen eller låta dem gå lösa och hägna in trädgårdslanden istället. Från början hade jag 10 hönor men ganska snabbt utökade jag till 20 st. eftersom efterfrågan på äggen ökade. Slår man ut kostnad för hus, nät, el mm på 10 år, delat på 20 hönor så blir den kostnaden 25 kr/ höna och år eller 0,07 kr per höna och dag.

Ett hönshus kan se ut hur som helst. En del har tagit en lekstuga och har dem i. Det behöver vara isolerat och kanske en värmelampa till de allra kallaste vinterdagarna. Hönor är ganska tåliga och tål ganska många minusgrader men skönt är ju om vattnet till dem inte fryser. Vårt hönshus är ca 6 m2 och med de 20 hönorna där så värmer de själva upp ganska bra.
Har man inte lampa ( vanlig lampa, inte värmelampa) hos dem kommer de att minska på värpningen eller inte värpa alls de mörkaste månaderna av året. För att en höna ska värpa max behöver de minst ca 13 timmars ljus/dag. Jag har lampa hos dem, sommartid behövs såklart inget ljus hos dem. I slutet av oktober, november och december har jag bara tänt ca 8 timmar hos dem. Då får de sin viloperiod och ruggar. Sedan ökar jag på ljuset med 15-20 min./dag tills det är uppe i 13 timmar/dag så börjar de sakta värpa igen.

I morgon kommer nästa inlägg.

Gunnel

 

 

 

Read Full Post »

I torsdags så kläcktes våra Sussex. 12 ägg fick vi med posten, 2 var trasiga. Så av de 10 äggen blev det 7 fina, pigga dunbollar. Redan i onsdag kväll när vi kom hem från jobbet så pep det i några av äggen. Äggkläckaren stod ju på en av köksbänkarna, så när de hörde oss prata i köket så pep de.  Det är väldigt lätt att vilja hjälpa till så de kommer ut ur äggen snabbt vid kläckningen. Men de behöver den långa processen. Hjälper man till så kommer de ur äggen för tidigt och de kan förblöda. Här är de sent i torsdags kväll.

Helgen spenderade jag och maken i Stockholm på ett ledarskapsseminaruim, så våra barn fick vara hus o djurvakt.  När vi kom hem på söndagskvällen så hade de vuxit en hel del och redan fått små fjädrar på vingarna. Nu var de betydligt piggare, äter o dricker för fullt. Och sover. För tillfället bor de på mitt kontor,  så vi kan ha dörren stängd för våra katter är väldigt pigga på kyckling till middag.

Gunnel och Karoline

Read Full Post »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

No Dig

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids