Feeds:
Inlägg
Kommentarer

För lite drygt en vecka sedan lämnade jag hönsen lösa ute själva någon halvtimma. När jag kom tillbaka ut var det oro bland hönsen. Jag lockade in dem med lite mat och upptäckte att en sussexhöna och två bruna lohman saknades. Lohman brukar vara sena hem. När de går lösa på tomten och det är dags för dem att gå in, så visslar jag på dem och de allra flesta kommer springandes och följer snällt med in i hönshuset. Men det är alltid tre, fyra lohman som är sena. De kommer när de andra redan gått in och jag på väg för att leta efter dem. ”Har vi gått in eller?”, ser de ut att fråga.

Hönsbak i halmbalen

Om de inte kommer så hittar jag dem oftast här, de letar både havre och småkryp i halmbalarna. När de står med huvudet nere i halmen hör de inget alls. Snabbmat för alla möjliga rovdjur om de  skulle komma förbi och se dem så här.

Men nu saknades en sussex och de är aldrig sena hem, de brukar vara först i matbyttan istället. Så jag tog Molly och började leta runt hönshuset. Bara några meter från huset,  i snåren hittade jag en massa fjädrar och lite längre bort  låg sussexhönan med halsen uppriven. Stendöd så klart. De två lohman hittade Molly under trädgårdsboden, de hade gömt sig där, när allt började bli otäckt. Toppen med en hund som kan leta reda på bortsprungna hönor!

 

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Nu har vi bara en sussexhöna kvar.

En hök skulle nog inte tagit hönan i snåret och de börjar hacka och äta på hönan på ryggen direkt. En räv skulle huggit hönan över ryggen och tagit med sig henne för att äta den längre bort från huset. Mården biter i halsen på sina byten och är inte lika stark som räven så att den kan bära iväg på hönan och den här hönan låg ju kvar precis intill där den blivit tagen. Ja, jag gissar på mård igen.

Mården hade varit tillbaka några nätter senare och även den här hade försökt ta sig in genom fönstret på hönshuset. En massa isolering var bortrivet och en massa klomärken syns på väggen runt fönstret, precis som förra året. Jag kan ta att rovdjur tar en höna om jag är dum nog att ha dem lösa ute. ( hönorna är säkert av en annan åsikt) Där kommer de och får syn på en massa tjocka, smarriga höns som inte ens kan flyga. Klart de tar en höna. Men när de försöker bryta sig in i hönshuset, nej, där går gränsen! Fällorna gillrades såklart. Efter ytterligare några nätter så hade den varit tillbaka och ätit från köttet i fällan från utsidan. Precis som förra årets angrepp. Jag har nu bundit fast köttet mitt i fällan och lagt brädor över så förhoppningsvis når den inte köttet utifrån nu.

Förra årets följetong om mården:

3-0 till mården

18-0 till mårdfan

Att fånga en hönsmördare eller inte

Så möts vi då till slut.. 

 

Vår äldsta dotters svärföräldrar, köpte ett partytält av lite bättre kvalité och större modell. Det hann användas både till en 60-årsfest och för dansen på bröllopet. Bröllopshelgen var lite blåsig, så på måndagen hade delar av tältet blivit trädkramare, en del av stommen låg böjt runt en stor ek. Inget att ha kvar sa svärföräldrarna men kom att tänka på att jag nog skulle kunna använda de hela delarna av tältet.

Partytält

Så nu ligger ett ca 20-30 kvadratmeter stort partytält och väntar på att Janne och vår svetskunnige granne ska ta sig an det hela projektet. Passar ju bra, jag köpte ju en stor bit växthusplast i våras. Vi kommer att ställa det där vi har ”halmlandet”.  Bilder och ideer om hur vi ska göra det kommer framöver när de har tid att börja på det. Det ska bl.a. inte ha växthusplast på norrsidan, där ifrån kommer inte mycket solljus, så då är det bättre att använda tjockare material där som isolerar istället.

Det ger ju också större utrymme för att få till växtföljd även i växthusen, något som annars är svårt på en liten yta.

Hinner jag få upp det till sommaren så får jag leverera grönsaker hela nästa år som tack till svärföräldrarna! 🙂

Vår lilla Isbar-höna har nu börjat att värpa. Små söta, olivgröna ägg. Jag har börjat att lägga med dem i våra förpackningar vi ställer ned vid vägen till försäljning och vi har haft dem med i ”gå-bort-presenter”. En del utbrister med förvåning; men vadå, gröna ägg? Andra tycker med en gång att de är så bedårande. Med lite förklaring om att det beror på vilken ras det är och faktiskt helt vanliga ägg, bara gröna, så ler de stort och vill absolut ha de gröna äggen också.

 

Färgglada ägg

Det finns ju några raser som värper ljust blåa ägg/ turkosa ägg också bl.a rasen creme legbar . Det får nog bli någon sån höna till nästa år.

Ha det bra!

Tack och hej till Juan.

Spanier

Tuppen Juan av rasen Spanier var en av de finaste tuppar vi haft, med sina starka färger var han en riktig prydnad i trädgården. Våra äggkunder tyckte alltid han var så fin! Han var social och nyfiken av sig och var ofta runt omkring oss när vi var ute. Men en sån jädrans tyrann i hönshuset! Jag hade hört i några dagar att det  var mer kackel och ståhej i hönshuset än vanligt men när jag gick dit och tittade märkte jag inget särskilt. Men oftare och oftare när de var lösa i trädgården såg vi att han läxade upp hönsen, kanske lite väl mycket . Men, ja han var en ungtupp och lär sig väl. Men så en dag när min pappa var och hälsade och han och våra vuxna barn satt ute i trädgården och drack kaffe så börjar Juan jaga en av de äldre sussexhönorna. Hon lade sig ner och låg stilla men hon fick stryk i alla fall. Hon rusade iväg och flög upp på kaffebordet för att komma undan. Tuppen kom efter och gick runt bordet och skulle ha tag på hönan, pappa hytte med fingret, röt i åt tuppen att han ..svordomar.. skulle vara snäll mot hönsen. Och så hotade han med huggkubben. Juan brydde sig inte, utan flög upp på bordet han med, kaffet for ut över bordet och jakten gick vidare runt huset. Jag var inte hemma när det hände men fick höra historien när jag kom hem. Efter det blev mer rörigt i hönshuset, hönorna blev nästan flintskalliga för han slet ständigt av dem mer fjädrar. En kväll när jag satt  i hönshuset för att studera lite närmare vad som hände där, så såg jag hur tuppen gick runt på golvet runt matskålarna och jagar bort hönsen så fort de ville äta. Hönsen hoppade  från sittpinnarna och över till värpredena men så fort de hoppade ner på golvet blev de bortjagade. Då fick det räcka. Det blev Tack och hej till Juan.

Och så blev det bröllop!

Fredag eftermiddag plockade jag blommor och fick ihop drygt 20 buketter lagom stora till de syltburkar som skulle användas som vaser på middagsborden. Doften från luktärter och övriga blommor fyllde köket där jag satt och plockade ihop blommorna. Bilens bagageutrymme var som ett blomsterhav av blommor, solrosor, havre, vete och pumpor. Ja, jag var glad, lättad och stolt över att denna sommar lyckats få tillräckligt med blommor och att de blommade i lagom tid till bröllopet!

Blommor till bord      Mormors korg

Blommor klara för leverans till festen.

Blommor till bord.2  Dukat och klart

Lördag morgon kl 9.00 stod vi i trädgården och gick igenom brudens önskemål om färger och blommval i buketterna. Önskemålet var en fin trädgårdsbukett bestående av en solros, lila luktärter och lite orange. Vi plockade lönnlöv att ha som grön botten, sedan började Lisbeth binda. Tur att vi har en duktig florist i vänkretsen! Lisbeth driver även farmors café i Söderköping och café Jägmästargården, hon är en riktigt duktig mångsysslare, suveränt att ha en sådan att byta tjänster med.

På en dryg timma var hon klar.

Börjar binda bukett   Brud och tärnbukett

Bruden blev så nöjd med både brud och tärnbukett samt blommorna till borden, de blev precis som hon tänkt sig dem.

Utanför kyrkan    Alva och Martin

Brudparet                                            Tärnan med pojkvän

 

Bröllopstårtan     Tårtdags

Tårtan gick även den i temat och färgerna. Superduktiga Anki som har företaget Diversis i Norrköping tillverkade den. Blommorna tog flera dagar att göra! Hon hämtade blommor från sin trädgård, satt och räknade kronblad och studerade färgerna ingående för att få allt så realistiskt som möjligt. Brudparet på tårtan är det brudpar som mina föräldrar hade på sin tårta när de gifte sig 1955. Brickan som tårtan står på kommer även den från min mors sida. Det känns fint att ha arvegods med vid sådana här speciella tillfällen, de som inte längre finns kvar, känns mer närvarande genom sakerna.

Det blev ett mycket fint bröllop med fest efter ceremonin i kyrkan, hemma hos brudgummens föräldrar  som bor precis intill vattnet vid sjön Glan, strax utanför Norrköping.

Lycka till Linnea och David!

 

Recept på Ringblomssalva

Här kommer receptet på ringblomssalva och cerat jag gjort och som blev riktigt bra.

Man behöver små burkar att ha salvan i och cerathylsor till läppceratet. Det köpte jag på hemgjord.se. Jag  köpte burkarna på 60ml och räfflat lock och cerathylsor på 6ml. Bivax köpte jag från biredskapsfabriken. Även fast frakten från dem var dyrare, så blev vaxkakorna några kronor billigare/kaka än vaxkakorna hos hemgjord. Ska man bara göra lite salva spelar de kronorna ingen roll men jag ville ha 1 kg, så jag kan göra mer salva senare och även vaxljus.

Plocka ringblommorna, helst så att blommorna inte är blöta, har det regnat eller de är fuktiga av dagg, så låt dem ligga och torka till lite. Är de för blöta kan det lättare bildas mögel när de ligger i oljan, samt att man inte vill få med vatten i oljan. Man behöver inte dra loss kronbladen utan man kan lägga i hela blomman. Lägg dem i en glasburk och häll över olja, så det täcker blommorna. Man kan använda vilken olja man vill, jag använde ekologisk olivolja. Rör runt i blandningen varje dag och låt  burken stå i ett soligt fönster mellan 1 och 6 veckor. Jag har inte hittat någon info. vare sig i de örtböcker jag har eller på nätet om att oljan med blombladen skulle på något sätt bli bättre eller mer verksam om den står i 6 veckor än om den bara står i 1 vecka. Kanske behövs den längre tiden om man använder torkade ringblommor. Jag väntade 3 veckor med de här färska blommorna, sedan silade jag bort blommorna från oljan och oljan man nu har kallas ringblomsolja. Ringblomsoljan kan man sedan förvara mörkt och svalt, tills man ska göra sin salva. För att salvan ska hålla lite längre kan man tillsätta e-vitamin. Men den ena varianten var gjord på soja och det tål inte jag, den andra var syntetisk, säkert inget fel på den men jag valde att inte ha i den heller. Man kan även om man vill tillsätta någon eterisk olja som lavendel eller något annat man tycker om, både för doft och de egenskaper som de oljorna har. Den här gången tog jag inget sådant heller.

Man ska till salva ha 2/3 olja och 1/3 bivax, så till 6 burkar på 60 ml :

3 dl = 200 gr ringblomsolja

70 gr bivax

Oljan ska värmas i vattenbad dvs en kastrull med vatten i, en lagom stor skål som får plats i kastrullen. Oljan hälls i skålen.

Vattenbad

Lägg i vaxet när oljan är lite varm och rör runt tills allt vax smält, vilket går väldigt fort. Ta av kastrullen från plattan och lyft ur skålen med olja och vax. Nu ska man röra i blandningen under tiden som den svalnar. Rör man inte i den kan salvan lätt bli grynig.

Svalnad salva

Efter ett tag såg det ut ungefär som bearnaisesås. Jag lät salvan svalna helt innan jag fyllde mina burkar, för att se så det var en bra konsistens på den. Om salvan blir för lös är det bara att värma upp den igen och tillsätta mer vax, är den för hård så tillsätter man mer olja. Med den här blandningen blev salvan väldigt krämig och fin, lätt att smörja in både händer och fötter med.

Ringblomssalva

Klart för att sätta på lock och etiketter.

Till läppcerat ska det vara dubbelt så mycket olja som bivax.

0,5 dl = 40 gr ringblomsolja

20 gr vax

Det här blev lagom till 8 st cerat.

Värm i vattenbad precis som med salvan. Men eftersom det är mer vax i den här stelnar den fortare, så när den fortfarande var  varm, hällde jag upp den i en liten gräddkanna och fyllde snabbt cerathylsorna. Det blir lätt som en liten grop i ceratet när man fyllt dem. Genom att inte fylla dem ända upp första gången utan låta dem stelna lite och sedan fylla på den sista biten, så får man ett snyggare cerat. Man kan ha de tomma cerathylsorna i frysen en stund innan man ska fylla dem, så stelnar det fort och man slipper att det kan läcka ut lite i botten på hylsorna. Det glömde jag men det gick bra i alla fall den här gången. Med en gummisnodd runt hylsorna så stod de ganska stadigt. Man får akta så man inte bränner sig!

Fyllda cerathylsor

De längst upp i bild är klara, de nedre har jag just fyllt på igen och det har ännu inte stelnat till. Vänta tills det stelnat helt innan du sätter på korkarna. Jag blev riktigt nöjd med både salvan och ceratet! Jag har haft ett eksem på benet som långsamt blivit rödare och större men redan efter några dagar märktes skillnad och nu blir det i stället långsamt bättre. Efter några dagars användande av ceratet så behöver jag inte smörja läpparna lika ofta som förut. Bättre och billigare! Me like!

 

 

Ringblomssalva på gång

För att hålla blomningen igång ordentligt till lördagen, så har jag plockat av blommorna varefter de slagit ut. Gör man inte det så sätter blommorna frö istället och blomningen tappar lite fart. Med så mycket fina ringblommor så blev det dags att göra ringblomssalva. En salva som är väldigt mjukgörande och läkande för huden. Den är bra mot eksem, röda barnrumpor, torr och narig hud mm. På våren, när jag sår frön och planterar om plantor brukar mina händer fara lite illa, då kommer den här salvan att vara suverän.

Olivolja till ringblommssalva

Till 2 liter väl packade ringblommor gick det åt 8 dl olja för att det skulle täcka alla blommor. Sedan band jag ett litet tygstycke över burken som skydd, så fick den stå i ett soligt fönster. Det finns många recept på nätet på ringblomssalva och hur länge burken med olja och blommorna ska stå och dra, är allt mellan 1  och 6 veckor. Jag lät min burk stå i 3 veckor. Oljan ska även röras runt lite varje dag.

3 veckor i olja

Efter de 3 veckorna såg det ut så här och det var dags att sila oljan. Oljan kan man sedan förvara mörkt och svalt tills man ska göra sin salva.

torken

En hel del har jag lagt i torken, för att ha till både mer salva och till te. Recept på den salva och cerat jag gjort kommer nästa vecka.

I morgon ska jag göra 20 buketter som ska vara på middagsborden och lördag morgon kommer min väninna som är florist och binder brud och tärnbukett.

Ha det bra!

Potatisbladmögel

Jaha, så var det dags då för det eländes potatisbladmöglet.

Potatisbladmögel

Jag upptäckte i slutet av förra veckan att potatisen var angripen, det enda att göra då är att ta av blasten strax ovan jorden och lägga det i sopsäckar för att brännas. Låter man blasten sitta kvar, vissnar blasten ned och potatisen slutar växa men framför allt så infekteras knölarna av de sporer som finns på blasten när man tar upp potatisen eller så sköljs sporerna ner i jorden med regn eller när man vattnar. När man tagit bort blasten, låter man potatisen ligga kvar i jorden 2-4 veckor, då hinner de flesta sporerna dö och potatisknölarna blir förhoppningsvis inte infekterade. Så se till att få bort all blast från jorden! Att kupa potatisen ordentligt under sommaren kan hindra att sporerna kommer ned till potatisen genom att du får ett tjockt jordlager som skydd.

Ungefär från mitten av juli och framåt behöver man hålla koll på potatisblasten. När de rätta förhållandena uppstår, rätt temperatur med hög luftfuktighet under några dagar, angrips potatisen lätt . Sporerna kan färdas mycket långt i luften, så inte bara för sin egen skull utan även för omkringliggande odlingar behöver man se till att få bort blasten!

När man kapar blasten slutar potatisknölarna att växa eller så växer de väldigt lite till. Skalet kommer också att bli tjockare vilket gör att den klarar lagring och hantering bättre. Så nu får vår potatis ligga kvar i jorden tills vi har tid att ta upp den.

Vinterpotatis

Längst till vänster Asterix, i mitten Blue Bell och sedan Toscana. Den delade potatisen i mitten är Highland Burgundy Red och den delade mörka potatisen till höger är sorten Salads Blue.

Trots att vi satte vinterpotatisen sent i år, sista veckan i maj, så har den vuxit sig förvånansvärt stor.

Gunnel

Det har varit både spännande och nervöst att vänta och se vad det blir för blommor till dekorationerna till bröllopet den 29 augusti men det ser ut att bli en hel del.

Ringblomsrad

Ringblommor är tacksamma blommor att odla, gror lätt, växer snabbt och blommar under lång tid. Jag satte en del av dem i en lång rad i utkanten av potatislandet, där de nu ramar in landet fint tillsammans med solrosor. De stora solrosorna börjar strax blomma, får se om det blir några som går att använda eller om alla hinner blomma ut tills det är dags, jag sådde dem lite senare än vanligt för att de förhoppningsvis ska börja blomma lagom till bröllopet. De små solrosorna, ”Waooh”, som ska vara i brudbuketten tillsammans med lila luktärtor, har ett litet tag kvar innan de blommar. Det  kommer att blir så fint, när dottern och hennes man långt senare känner den doften igen så kommer de att påminnas om sin bröllopsdag.

Röd krasse     Krasse   IMG_2859

Krassen har också börjat blomma, färgerna blir perfekta till höst/skördetemat. Precis som ringblommor är de lätta att odla, blommar under lång tid och finns i många fler färger än gult och orangea. Krasse har också en väldigt mjuk och behaglig doft. Jobbet nu och fram tills någon vecka innan är att gå och plocka av blommor så det inte bildas en massa frökapslar. Så länge man plockar av både blommor och frökapslar så fortsätter de sätta nya blommor. Ett trevligt jobb, vi har hela tiden mängder med fina blommor att ge bort eller sätta i buketter inomhus.

Sommarrudbeckian    Inkakrage    Spannmål på tork

Sommarrudbeckian  går i gult och rost, inkakragen i fin orange ton. Havre, korn och råg har gått i ax och en del har börjat mogna, så jag har plockat dem och nu hänger de på tork. Vetet grodde dåligt så det har syrran fixat från sin grannbonde.

 Dekorationsblommor

Jag tror det kommer bli superfint med mängder av blombuketter på borden och lite större arrangemang runtom i trädgården!

Gunnel

I år, när det skrivs i tidningar och i trädgårdsforum på nätet, om att det är ett av det värsta snigelåret på länge och än mer invasion väntar, konstaterar vi att i vår trädgård har vi väldigt lite sniglar i år!
2010 och 2011 hade vi mängder, de kröp långt uppe på växthusplasten på kvällarna för att försöka ta sig in i växthuset, vilket de också gjorde, de var i trädgårdslanden och åt upp sallat och kål, de åt allt. Det var inget problem att plocka en 10 liters hink halvfull eller mer varje kväll hela somrarna. 2012 och 2013 använde vi nematoder med tveksam framgång, tyckte vi.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

2012 köpte vi de första hönsen. Förra året hade vi hela flocken lös runtom på tomten och vi kunde snabbt se en minskning av sniglarna. Hönsen får gå lösa på eftermiddagarna när vi är hemma, ska vi åka iväg någonstans får de vara i den inhägnade hagen som är något mer skyddad för rovdjursangrepp. Jag har hägnat in trädgårdslanden med ett enkelt nät, som finns på ”Granngården” och kostade runt 1400 kr. Det är lätt att både sätta upp och flytta runt. Vi köpte ett elaggregat också, så vi kan koppla på el på nätet men det har vi aldrig gjort.  Jag lade hellre pengar på det än på nematoder och många paket snigelgift. Näten kommer att hålla flera år framöver så jag ser det som en bra investering
Jag jobbar på flera fronter när det gäller att hålla snigelbeståndet nere. För sniglar har vi och äter gör de men de känns inte längre som något stort problem. De sniglar jag hittar, klipper jag huvudet av, lägger några i en hög på en lite undanskymd plats, så jag slipper se eländet (men de försvinner förvånansvärt snabbt) och strör på lite snigelgift ”Snigel Effekt” eller liknande, över de döda sniglarna,  Där får de sedan ligga, andra sniglar dras dit, äter av de döda sniglarna och pillren. Sedan kryper de iväg och dör. Jag behöver inte gå på snigeljakt varje kväll numera, för det behövs inte. I trädgårdslanden, där hönsen inte får vara, har jag ställt ut tallrikar på några platser, lägger giftet på dem, lägger en sten på tallriken

Sigelmatare

eller som här en potatis som extra lockbete, lägger sedan en annan tallrik på stenen som ett tak som skyddar mot regn, så håller sig pillren lite längre. På några ställen har jag lagt brädbitar över pillren. Det går inte åt så mycket av det dyra snigelgiftet heller när jag lägger ut det på det här sättet.
Jag har i år återgått till att täckodla allt. Jag har för stora problem med nacke och axlar för att orka rensa alla landen också, så vi i täcker alla landen nu med gräsklipp. Täckodling har många fördelar och en är att man inte behöver rensa så mycket ogräs.

IMG_0518

Igår sådde jag sallat mm för höst och vinterodlingen, när jag flyttade på en jordsäck som stått på samma ställe länge kom hönsen springandes för att kolla där säcken stått. De hittade genast lite småsniglar och snigelägg som försvann snabbt! Själv tänkte jag inte ens på att titta efter sniglar eller deras ägg då, jag var fokuserad på sådden. En del tycker att det låter äckligt att låta hönsen äta  just sniglar men är ok med att de äter feta maskar,fluglarver och allt annat som kryper och krälar. Jag förstår inte skillnaden riktigt och höns är inga vegetarianer, de äter det de hittar helt enkelt.

Alla kan inte ha höns eller ankor såklart. Bor man i tätbebyggt område så finns det regler för vilka och hur många djur man får ha. Man får kolla med sin kommun vad som gäller. Kanske kan man hyra några höns eller ankor över sommaren? Det krävs lite extra jobb med djur som ska ha tillsyn varje dag men de är väldigt effektiva och så får man finfin gödsel till trädgården. Och ägg!

Har du mycket sniglar, ge inte upp! Fortsätt jobba på flera olika sätt för att få ner antalet, för det går, även om det ser tröstlöst ut i början. Men att få bort dem helt och hållet tror jag inte går, tyvärr.

/ Gunnel

 

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Charles Dowding

No Dig Organic Gardening

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids