Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘viollikör’

Viollikör

En god likör med bra smak av viol. Jag gör en sats varje vår och den är en favorit. Vi tycker den blir lite för söt om man tar 1 dl socker, så jag minskar på sockret lite. Man kan ju tillsätta lite i taget och smaka av. En del år finns det inte 50 blommor på en gång, då plockar jag de som finns, lägger dem i spriten och fyller på med blommor varefter de slår ut.

Viol

2 dl vodka
1 dl socker
1/2 ituskuren vaniljstång
50 violblommor

Blanda allt i en flaska, låt stå mörkt i 3 veckor, sila och häll på flaska.

Viollikör

Den blir inte alls lila som den är på en del bilder man kan se i recept. Troligen har de använt violessens då med tillsatta färgämnen. Här är det bara riktiga grejer.

Gunnel

Annonser

Read Full Post »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

No Dig

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids