Här har jag sammanställt de sorter som blivit favoriter och odlas varje år hos oss. Kravet jag har på dem är först och främst att de ska vara goda! De ska också växa bra i vår jord och klara av den svenska sommaren. F1 hybriderna undviker jag helst. Dels för att jag vill kunna ta eget frö i så stor utsträckning som möjligt. F1 ger ofta bra skörd men vi tycker att många av dem smakar sämre än de sorter som inte är F1. Läs mer här om hur jag tänker när jag väljer frösorter. Vi odlar fler sorters grönsaker än de jag tagit med här och ofta flera sorter av varje grönsak. Det här är favoriterna som alltid finns med varje år.
Aubergine
Jag har provat flera sorter genom åren men den som vuxit bäst är helt klart Black Beauty. Den har trivts bäst i kruka. När jag odlat den i bänken i växthuset har den inte alls vuxit bra. Den vill ju ha varmt och i kruka får den det extra varmt och gosigt om rötterna.
Basilika
Italiano Classico. En vanlig storbladig basilika inköpt från gourmetgarage.se för flera år sedan. Det är stora påsar med mycket frö i från den här firman, så påsen har räckt i fem år och det är massor kvar. Jag sår några varje år och förökar den sedan genom att bara nypa av några kvistar och sticka ner dem i en kruka med jord. Jag har alltid en massa krukor på gång. Väldigt bra gå-bort-present.
Chili
Jamaican Bell. En mild chili som ger bra smak med mindre hetta. Vi använder den färsk och mal den till pulver. Har man svårt för stark chili ska man prova den här! Chilifrukterna är formade som små klockor som mogna blir röda. Fröpåsen var dyr men jag tar nu frö från den varje år och har delat med mig till de som velat prova den.
Gurka
Här är en F1 som jag gillar! Slanggurkan Passandra från Lord Nelson. Den har trivts bra i vårt kallväxthus. Passandra ger stor skörd med goda gurkor. Jag sätter ett frö i april, ett i juni, så har jag skörd under hela sommaren.
Arboga vit från Runåbergs fröer. En vit druvgurka som vi använder till färsksaltad inläggning. Jag tror att just färsksaltad med dillkrona i lagen är en Östgötsk specialitet. Har du inte testat det så prova nästa sommar.
Jordgubbar
Jordgubbar har jag i två olika land. Ett av landen är lite mer skyddat och värms upp fortare, där mognar jordgubbarna tidigare än i det andra landet. Jag har också några plantor i krukor i växthuset, där kan vi skörda jordgubbar redan i mitten på maj. När vi skördat klart åker de krukorna ut för att ge plats till andra växter. Om jag vill prova en ny sorts jordgubbe, köper jag en planta och provsmakar av den. Är den god tar jag plantor från den och planterar så många jag kan och har plats för till nästa år. På så sätt kan jag hålla nere kostnaden lite.
Maxim, en söt jordgubbe som de första åren ger jättestora bär. Mognar här i zon 2-3 i början på juli. Topp 1 här hos oss.
Korona, ganska stora, söta bär med riktigt mycket jordgubbssmak.
Sengana, lite syrligare, passar bra till sylt och saft. ( om det nu skulle bli bär över till det. 🙂 )
Kål
Blomkål
Idol, från Lord Nelson. En tidig sort med lagom stora huvuden för hemmaodlaren. Första blomkålen som blivit perfekt hos oss.
Brysselkål
Groninger, finns hos flera fröfirmor. En god riktigt god sort. De som bara ätit brysselkål från matbutikens frysdisk säger ofta att brysselkål är besk. Den här smälter i munnen! Ska bara kokas några minuter.
Grönkål, Dwarf Green curled, god, växer bra och är köldtålig. OBS! Rådjuren gillar kål de också!
Morötter
Vintermoroten St. Valery. Finns hos flera fröfirmor. En riktigt god orange morot. Får den stå länge i landet blir den enormt stor men blir inte träig för det. God att äta rå eller i matlagningen.
Potatis
Läs här om hur mycket potatis du får i skörd av ett kilo sättpotatis eller HÄR en uträkning om hur mycket man sätter per kvadratmeter och skörderesultat.
Tidig potatis; Early Puritan. Bland de tidigaste med bra smak. De riktigt, riktig tidiga sorterna tycker jag är lite smaklösa.
Maria, lite senare än Early Puritan, god och ger bra skörd.
Sommarpotatis; Kestrell. Inköpt från Larsviken. En mjölig ,gulaktig potatis med lila ögon. Tycker du om King Edward gillar du den här med!
Höst/Vinterpotatis; Asterix. En fast potatis.
Sarpo Mira. Ger bra skörd,bra smak och är motståndskraftig mot bladmögel.
Blue Bell, lik King Edward men med bättre motståndskraft mot bladmögel. Något mjölig.
Spetskål
Kalibos. En röd, mjäll och god spetskål. Vi äter den rå i sallad.
Majs
Bodacious RM F1 från Mr Fothergills i England. Den här sorten följde med trädgårdstidningen Kitchen garden för tre år sedan. Den absolut godaste majs jag någonsin ätit! I år testade jag en annan supersöt sort; Sweet nugget och det var en besvikelse. Till 2018 kommer jag att beställa hem Bodacious igen. Undrar hur det blir med fröer från England efter Brexit?
Squash
Tondo Di Nizza, en liten rund squash. Plantan blir ganska stor. Passar för ugnsbakning eller fyllning. Vi skivar den och penslar med en rapsolja smaksatt med citron, saltar och pepprar de lite och grillar den. Krämig och god! Skördas när de är stora som tennisbollar.
Tomat
Hundreds and thousands. Ampeltomat med små, söta, goda tomater. Småbarnen äter dem som godis.
Plantan blir stor och yvig, så den kan behöva toppas. Enormt högavkastande. Jag tar mängder med eget frö varje år och ger till de som vill ha.
Pärontomat, från Impecta. En liten gul, päronformad tomat med en mild tomatsmak. En favorit bland både de stora och små barnen. Passar att äta direkt eller i salladen.
Gardeners Delight. Röd körsbärstomat. Söt, helt oumbärlig i odlingen.
Money Maker, tomat med god traditionell tomatsmak. Enormt rikgivande.
/Gunnel
ivartland 