Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘äkta vera pizza napoletana’

Igår kväll var det julafton igen! Jag beställde de fröer jag vill ha till våren. Från Runåbergs fröer blev det bl.a. Den vita gurkan ”Arboga”, fin till att salta in,inläggningen blir klar på bara några dagar. Rödbetan ”Bulls Blood”, den har jag inte haft förut men den ser vädigt rolig ut med sina nästan lysande röda blad. Bladen blir fina i grönsalladen.
Från Impecta beställde jag moroten ” St Valery”. En god morot med enormt stora spetsiga rötter, jag hade den förra året och den är en klar favorit. Bestämde mig för att prova savoykål och spetskål. Savoykål ska vara både mjällare och mildare än vanlig vitkål och spetskål en tidigare form av vitkål. Kål kräver ju ganska mycket yta, så det får bli någon enstaka planta av varje kålsort.
SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Franchi fröer, gourmetgarage.dk , hade ju tidigare i december rea på sina fröer. Jag köpte Tomaten San Marzano som ska vara den enda tomaten som är godkänd för en äkta Vera Pizza Napoletana. Den ska vara väldigt god och utmärkt till pastasåser. Deras portioner är stora om man jämnför med andra fröfirmors portioner. Jag har även kvar en massa fröer från förra året och en hel del samlade jag in själv så nu har jag nog frö så det räcker, så nu är det bara att vänta på att få komma igång!

Ha det bra!
Gunnel

Read Full Post »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

No Dig

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids