Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Du tittar efter vilken gödsel som finns vid stall eller ladugårdar utmed vägen.
På väg mot Söderköping så finns ett stall som använder halm som strö till hästarna! Oftast så används spån till hästarna men här använder de halm, det ryker så fint om gödselstacken när man åker förbi, stacken ”brinner”. Och så börjar tankarna gå, hm , undrar om de ska ha den, jag kanske ska stanna och fråga dem, det vore ju fint att blanda med kogödseln.

Sådags

Igår sådde jag purjo, gul och röd lök. För första gången ska jag prova att odla gul och röd lök från frö. Jag kommer nog att köpa lite sättlök också, bara för att säkra upp lökskörden. Visar det sig fungera bra med att så löken, så finns det ju ingen anledning att köpa den dyrare sättlöken i fortsättningen. Sådde också olika sallatssorter och spenat som jag ställer ut i växthuset med en gång.

Ha det bra!

Read Full Post »

Väntan och Inspiration

I Januari händer inte så mycket. Det är en månad där jag mest väntar ut vintern. Det vore ju roligt att så lite mer frö men det är ju lite tidigt än, jag väntar till helgen med paprikasådden.

Januaridag

I natt har Fru Räv smugit runt hönshuset. Spåren ledde från skogen in under huset och sedan vidare till komposterna och runt hönsgården. Det luktar säkert vansinnigt gott från hönshuset i en rävnos. Jag får kontrollera hönsgårdsnätet ordentligt sedan i vår, så det inte är några hål där räven kan ta sig in.
Det märks nu att det är ljusare längre på eftermiddagarna. Härligt! Vi har fått mer snö i natt, det är ju bättre med kallt och snö än slaskvädret vi hade innan jul.
Januarihus

I väntan på våren så läser jag mina trädgårdsböcker och letar på nätet efter bra information om organisk odling,hur man kan förbättra jorden och öka skördarna osv.
Charles Dowding, som jag skrev om för ett tag sedan, har såklart en hemsida.
Videon om hur han odlar utan att gräva är värd att titta på! Allt som gör att jag kan odla mer, med mindre jobb är intressant tycker jag. Och säkert tycker familjen det med, för de får rycka in där min kropp inte orkar.

Gunnel

Read Full Post »

Och så kom snön.

Jodå, det kom både kyla och snö. 30 cm bara i lördags.
Grönkålen fick en fin mössa.
Grönkålshatt

Det mesta får andra former.

Vinterstege

I övrigt är det lugnt än på trädgårdsfronten. Chilin och Auberginen som jag sådde för en vecka sedan börjar titta upp. Några har inte visats sig alls, jag väntar några dagar till, gror de inte så sår jag om dem.

Cesars trädgård har ett bra och viktigt inlägg idag, värt att läsa!

Sollampa

Gunnel

Read Full Post »

Man tror ju inte det är sant! Ett nytt onödigt ord: amerikanskt fetmasocker.
Men hur mycket skit ska de komma på som vi förhoppningsvis ska äta? Ska vi behöva slåss som galningar för att få mat som INTE gör oss sjuka?
Nu har jag förmånen att bo så jag kan ha höns och odla en del av vår mat själv. Men de som inte kan eller vill ska väl för tusan kunna få bra mat de med?
Ibland känns det som att man måste vara kemist för att kunna förstå vad som egentligen är i maten. Det är så mycket som göms bakom små fina ord. Vad kommer detta socker att kallas, så vi förhoppningsvis inte tänker på vad det egentligen är för något?
Som nån sa, ser innehållsdeklarationen ut som en kemilektion istället för mat, så köp det inte.
Eller som någon från filmen Food Inc,( en ruskig film om matproduktionen i USA) sa, har du sett reklam om det, köp det inte.

Naturskyddsföreningen hade idag ett inlägg på Facebook. De vill att ett av de nya orden 2014 ska vara oekologiskt, där ekologiskt är normen, besprutad mat alternativet. Bra mål!
All uppmärksamhet på ämnet är bra. Det är ju vi själva som har makten, bara vi tar tag i det , så skapar vi förbättring, ett steg i taget!

Gunnel

Read Full Post »

Trevliga grannar.

Dagen efter att jag satt upp skylten ”ÄGG” så såg jag en bil tvärnita vid vår infart, backa tillbaka och svänga in på vår väg.
En dam skuttade ur bilen och ropade till mig när jag öppnade dörren, -Är det du som säljer ägg?
Och det var det ju. Hon hade glömt köpa ägg när hon var och handlade och fick syn på skylten när hon åkte hem.
Perfekt tyckte hon.
Nån dag senare kom nästa kund, en barnfamilj som tyckte det var så mysigt att kunna se hönsen de köpte ägg ifrån. Och så har det fortsatt, vissa dagar har jag sålt slut på äggen jag har packade och klara. Då har jag fått springa ut i hönshuset för att se om hönorna värpt något mer. Är de nyvärpta? Jag lovar, de är fortfarande varma!

Ägg
Tack vare våra höns så lär vi nu känna våra grannar lite mer. Vi bor bland de första på vägen, så det blir mest att man bara vinkar till varandra. De vet vilka vi är, de ser oss ju på tomten, vi vinkar och känner igen bilen men vet inte vilket hus de bor i. Lite alla känner apan, apan känner ingen. 🙂
Eller grannar. När man bor som vi gör så kallar man de som bor 5 km härifrån för grannar.
Idag när jag hämtade posten såg jag att någon stannat och lämnat tomma äggkartonger i en påse och lagt vid äggskylten. Så bra tänkt av dem!

Gunnel

Read Full Post »

Så går hela veckan..

alla dagar och år.
Sången jag är fattig bonddräng, från Emil i Lönneberga, sammanfattar det rätt bra tycker jag.
Det är såtider igen. Det är en del av charmen med att odla och att ha lite djur. Man kommer närmare naturen och årstiderna känns det som. Allt går runt i cykler och man är en liten del i snurrandet.

Farsan och jag
Den lilla killen, är min pappa, som nu är 86 år. Han håller handen på sin pappa, som jobbade som statare på granngården, där vi nu bor.

En del av de större årstiderna i livet är också att ha gamla föräldrar och barnbarn, där kan jag också känna att jag är en del av snurrandet. Tanken svindlar ibland, jag har träffat min farfars far och mor, nu har jag barnbarn och får jag hänga kvar så hinner jag träffa hans barn. Då har jag sett 7 generationer, kanske hinner jag med 8. Häftigt!

Men nu så är det såtider.
I helgen sådde jag Chili, Aubergine och tomaten Tiny Tim. Jag sparade frö från den tomatplantan förra året, som växte snabbast och blev lagom stor för kruka inomhus.
Övriga tomater väntar jag med tills slutet av februari. Förra året sådde jag tomater 1 mars, och de hann bli lite väl stora innan jag kunde flytta ut dem till växthuset. Men förhoppningsvis blir inte våren riktigt så sen som förra året.
Jag väntar lite med paprikasådden tills 1 februari. Förra våren sådde jag dem i början av januari och blev de hann bli lite väl stora de med innan utflytten.
Ha det bra i kylan!

Read Full Post »

Vinterodling?

Ja, det har ju hittills inte varit någon vinter här i Östergötland, så att berätta om hur vinterodlingen går, får jag vänta med. Men till helgen utlovas både kyla och snö, så jag får kanske återkomma om det ämnet.

Mangold Januari

Mangolden i växthuset växer på, den ute i trädgårdslandet har vissnat ner helt och hållet.

Spenat

Jag hade lite spenat och vintersallat kvar sedan jag planterade i september, den har stått kvar i burkarna jag sådde den i. För en vecka sedan satte jag ut plantorna i odlingslådorna utomhus. Får se hur den klarar sig nu när det ska bli kallt.
Snigel januari

Sniglarna har ju haft en kanonhöst. Hittade ett gäng under en bräda. Förhoppningsvis får de sig en omgång nu, tillsammans med andra skadedjur. Annars kan sommaren bli tuff, när vintern uteblir så klarar sig fler skadedjur och de kommer att gå hårt åt våra odlingar.

Det börjar dra ihop sig till såtider också! Trevligt. På lördag ska jag så chili och aubergine.

Gunnel

Read Full Post »

Producerat i December

När vintern inte är mer än en lång höst, så är det ju inga problem att få kål och sallat att växa, så även december bjöd på lite skörd.

0.5 kg mangold,vintersallat, mizunakål, tatsoi

Sallad julafton

Julaftons sallad hämtad direkt från växthuset.

Gunnel
.

Read Full Post »

Under året, 2013, har jag läst och hört flera prata om vikten av och nyttan med att ha en dag i veckan där man inte jobbar. Inte tvättar, klipper gräs, städar osv. Inte av strängt religiösa anledningar, utan för den nytta vila gör för kroppen.
Eliot Coleman skriver om det i en av sina böcker om ekologisk odling. Hur han märker att det är i vilan som också idéerna kommer, och naturligtvis vikten av att låta kroppen och hjärnan vila.
Tomas Sjödin pratade om det i sitt vinterprat i P1 28 dec-13.
Under 2013 märkte jag själv av den negativa effekten av att inte vila tillräckligt, utan bara köra på och ”ska bara göra klart”. Efter ett tag så blir man väldigt ineffektiv av att inte vila. Man uträttar mindre, och gör fler fel, förutom det lilla besväret att hjärnan slutar fungera totalt.
Söndag
Att bara streta på och vänta på semestern, för då ska man minsann vila, fungerar inte heller. Kroppen och hjärnan behöver vila oftare, en dag i veckan räcker, enligt dem som provat.
Sen vet jag att det kan vara svårt, vi har själva 4 barn, tid var något som alltid kändes som en bristvara när de var små.
När jag var liten och vi bodde 3 generationer på gården, så var söndagar alltid vilodag. Ingen tvätt fick hänga ute, inga arbetsmaskiner stod ute på åkrarna. Djuren togs om hand, sen var det vila.
Senare så försvann det mer och mer. För att hinna, så arbetade vi när det behövdes, vardag som söndag. Höet skulle in, vårsådden var tvungen att bli klar! Jag har ofta tänkt, att vi hade nog hunnit, bara någon dag senare. I samma anda har jag själv sedan fortsatt, måste bli klar! Men det finns alltid lite till att göra, hela tiden. Vi blir aldrig ”klara”.
Så, under 2014 har jag bestämt att en dag i veckan ska vara vilodag. Och det måste ju inte vara just söndag. Bara en dag, i veckan.

Gunnel

Read Full Post »

Bra sagt!

Bondjäntan har här ett bra inlägg om billigaste maten.
Höns i trädgårdsland
Ett ämne som verkligen är värt att tänka mer på och göra något åt. För det är ju verkligen vi, konsumenter, som har den verkliga makten. Om vi bara kan ta till oss det och förstå att det lilla var och en av oss gör, verkligen gör skillnad!
Alla kan inte eller vill inte odla själv eller kan ha egna djur men då kan man göra val i butiken, och fråga efter de produkter vi vill ha.
Naturskyddsföreningen har tillsammans med KRAV, matfusket m.fl. skrivit mycket under hösten och i de butiker vi handlar är nu det strykande åtgång på ekologiska och kravmärkta produkter. Riktigt kul att se och så otroligt bra att fler förstår hur viktigt det är, för vår egen hälsa, jorden, och kommande generationer, (alla arter inräknade) att vi äter så bra och så giftfri mat som möjligt!

Gunnel

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Charles Dowding

No Dig Organic Gardening

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids