Sedan tre veckor tillbaka har vi kunnat skörda allt bladgrönt vi behöver till lunch och middag.
Under perioden när det inte finns så mycket att hämta i trädgården, så äter vi mindre med grönsaker till varje måltid. Vi köper ju i affären men en del hinner bli dåligt eller så glömmer vi att köpa hem tillräckligt. De köpta grönsakerna är heller inte så goda som våra egenodlade, så vi äter också av den anledningen mindre med grönt.
Men när det bara är att kliva i träskorna och hämta in pinfärska grönsaker från växthus och trädgårdsland, då äter vi massor! Och mera grönt det mår vi bra av, så där är ytterligare en anledning att odla så mycket det bara går under så lång tid som möjligt.
/Gunnel
ivartland 
Ja men det finns mycket ätbart i skogen och på ängen oxå. Man behöver inte odla allt själv, det fixar naturen……..
Jo men visst är det så! 🙂
Kom til at tænke på en ting. Det man høster i haven er jo ret så beskidt, så man skal skylle og skylle det. Har du et godt tip til hvordan man gør det bedst og hvordan man så får det tørret mest muligt.
Jag låter sallaten ligga i vatten och rör runt i den ibland och häller på nytt vatten. Då brukar den bli ren och hålla sig fin, sedan har jag bara låtit den rinna av i durkslag. I år ska jag införskaffa en salladsslunga, så får vi se om sallaten blir torrare men fortfarande fin.