Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Trädgård och odling’ Category

Ett inlägg från förra våren.

Att med enkla medel täcka jorden med plast eller täckväv gör att jorden värms upp lite snabbare på våren. Det i sin tur gör att jag kan så och plantera de grönsaker som behöver ha lite mer värme i jorden för att gro och växa lite tidigare.

Värma upp jorden 
Förra våren lade jag plast över en odlingsbädd och höll koll på temperaturen. Efter bara 2 veckor var jorden under plasten 4,5 grad varmare än jorden utan täckning. I den uppvärmda bädden satte jag sedan den förgrodda potatisen. Redan i slutet av maj fick jag en bra och tidig skörd av färskpotatis där.
Täckväv eller plast över jorden gör att det blir lite varmare på dagen och att jorden inte kyls av lika mycket nattetid. Redan innan jag sått och planterat ut grönsakerna lägger jag ut väv eller plast över en del av odlingsbäddarna.

Flyttbart växthus. Foto Lena Israelsson
Foto Lena Israelsson

Det lilla flyttbara växthuset är också bra för att värma upp jorden innan jag sått och planterat. Skulle våren vara blöt och kall som förra året, kan jag genom att ställa växthuset över extra känslig plantering eller sådd, skydda den mot för mycket regn. På så sätt fick jag en bra majsskörd förra året trots den mycket blöta och kalla våren här.
Just nu står det över den bädd där jag ska sätta ut förgrodd tidigpotatis.  Den potatis som jag sätter där, kommer att växa snabbare än den som står utan täckning. Växthuset kommer att få stå kvar där ett tag till, sedan ska det flyttas till den plats där jag ska plantera ut majsen.
En del jordgubbsplantor har jag i växthuset, nära varmbänken. Där drivs de på lite av värmen från bänken. Några andra står i sina krukor på golvet i växthuset. De växer bra men inte riktigt lika snabbt som de intill varmbänken.
I en av kallbänkarna ute står ett annat gäng jordgubbsplantor. Där i bänken står de skyddat, jag har just lagt på locket så de har inte kommit igång riktigt än.

Jordgubbar växthus 150530
Och till sist de ute på friland.  Där har jorden just börjat tina. Där lägger jag ut väv över bara en del av plantorna, så får de lite mer värme och kommer förhoppningsvis att ge skörd lite tidigare än de utan väv.

Genom att skapa mikroklimat med hjälp av väv, plast, varmbänkar och kallbänkar så kan man förlänga säsongen ganska mycket både på våren och hösten.
Men kom ihåg! Så fort jordgubbarna börjar blomma ska väv och plast bort så humlor och bin kan pollinera dem.

/Gunnel

Read Full Post »

Det kan vara lätt att känna sig lite vilsen bland alla fröpåsar. Vilken ska man välja när det finns flera olika sorter av allt?
Det beror på vad du ska ha grönsakerna till och när du vill ha dem klara. Morötter sår jag flera olika sorter. Sommarmorötter, de växer fort och blir klara tidigt men de är oftast inte lika bra som vintermorötter att lagra över vintern. Därför sår jag några olika sorter av höst och vintermorötter också. På så sätt har vi fin skörd under längre tid. Likadant med kålsorterna. Jag sår några som växer snabbt o blir klara tidigt och några av de sorter som blir klara senare under hösten och klarar lagring bra.

IMG_0238

I beskrivningarna på grönsakerna letar jag också efter om det står hur de smakar. På en del påsar står det ingenting om t.ex. tomaten smakar sött, gott, har syra osv. Då väljer jag inte den, även om det står att den ger otroligt stor skörd. Bra är ju såklart om den ger massor och smakar gudomligt. Jag undviker i första hand de s.k. F1 sorterna. De är framodlade för att ge stor skörd, tåla långa transporter, bli skördeklara vid samma tidpunkt osv. En fördel de har är att de ofta är sjukdomsresistenta men tyvärr så kan de var smaklösa jämfört med de äldre sorterna.
Man får prova sig fram lite vilka sorter man tycker är godast. Skriv ordentliga skyltar vid dina plantor så du kan jämföra när det är dags att skörda. Det är så lätt att välja spännande sorter när man köper fröer men så glömmer man jämföra de olika sorterna vid skörden! En del är godast att äta råa medan andra blir bäst vid tillagning. Sådant kan också vara bra att komma ihåg.
Många av de grönsaker vi köper i våra mataffärer är inte alltid dem som smakar bäst eller är mest näringsrika. Odlarna måste i första hand tänka på att grönsakerna ska mogna samtidigt så skördearbetet blir lättare, att de tål transport och lagring. Och för deras ekonomi är de tvungna att tänka så när butikerna vill kunna sälja allt så billigt som möjligt. Samtidigt som vi som konsumenter inte vill få hem mosade grönsaker. Förhoppningsvis kommer det att ändras så vi kan välja bland fler sorter, nu när vi gärna köper närodlat i butiken eller direkt från odlaren.

Här är en länk till Meny i P1 från 2015, som tar upp just det ämnet.

IMG_0473
Hundreds and thousands, den absolut godaste lilla körsbärstomaten jag smakat!
Inköpt hos Rara växter för flera år sedan. Sedan dess har jag sparat eget frö från den varje år.

Men när vi odlar själva kan vi tänka annorlunda, vi kan gå mer på smak, annorlunda färger och vi behöver inte heller bry oss om jordgubbarna tål lång transport eller inte. Transporten från det egna landet in till köket klarar de flesta sorter.
Handlar du från firmor från något annat land, är det bra att kolla upp hur deras klimat är i förhållande till där du bor. Vinterhärdig i England är troligtvis inte är det samma som vinterhärdig i norra Sverige. Vill du kunna skörda vintertid är det viktigt att ha en kålsort som är vinterhärdig för den svenska vintern.
Vill du ha mer att välja på och kanske lite annorlunda sorter så kan du leta bland de här fröfirmorna:
Runåbergs fröer har riktigt bra hemsida, stort utbud av fröer och där finns odlingsråd för varje sort, hur mycket gödsling som krävs osv.
Impecta har ett stort utbud av blommor, örter och grönsaker.
Rara växter har en massa kul saker också, nackdelen är att deras fröpåsar innehåller lite mindre fröer, jämfört med andra firmors.
Lindbloms frö har fröer och ett bra utbud av tillbehör. Därifrån har jag köpt ett väldigt bra kålnät som hållit bra och de har  pluggbrätten i flera storlekar och modeller..
Franchi fröer från gourmetgarage.se har fröer från Italien, som passar bra i vårt klimat. Deras påsar är stora och innehåller mycket frö. Där hittade jag en zucchini som ger mycket blommor och de har även recept på sin sida. Så förra året kunde vi äta goda gratinerade zucchini blommor.

Frö med posten har fröer från olika firmor. Här hittar du också lite från den engelska firman Suttons seed.

Här är en länk till jordbruksverket om att köpa frö från andra länder. Eller läs mitt inlägg om det här.

Ha det bra!
Gunnel

Read Full Post »

Nästa år ska jag odla pumpor. Den här helt vita pumpan såg jag i den engelska tidningen Kitchen Garden. Måste ha!

polar-bear

Polar Bear från Marshalls i England.

I år slog jag till och beställde frö från Howard dill i Canada. Vi har pratat i flera år om att beställa frö därifrån. Att få fram de där riktigt gigantiska pumporna är en hel vetenskap i sig. På beskrivningarna står det vilken pumpa som är mamma och vilken som är pappa till dem. Snacka om avelsarbete. Frö från de allra tyngsta pumporna säljs slut fort och kan kosta uppåt 100 kr för ett frö! Jag tog från de något mindre.

516-dill-1

Den här vägde 516lb, ca 233 kg. Jag beställde två olika sorter, så kan jag pollinera dem med varandra och spara frö till kommande år.

745-berard-15-500x500

Den här vägde 745lb, ca 337 kg.

Vi får se hur det går. Planeringen är ju nästan lika roligt som odlandet!

/ Gunnel

Read Full Post »

Vissa saker i trädgården behöver göras inom vissa tidsramar. Vattnar man inte krukor och byttor heta sommardagar så torkar det upp och dör. Men mycket av trädgårds arbetet är inte riktigt lika viktiga att utföra vid exakta tider. För mig handlar det hela tiden om vad kroppen orkar, kan och vad jag hinner med. Ibland måste jag vänta på att familjen har tid att hjälpa mig.

dav

Jordgubbsplantorna behövde förnyas i år. Det hann jag göra i slutet på förra veckan. Perfekt hade varit att göra det tidigare på hösten. Då hade plantorna både hunnit rota sig och hade växt till sig mer innan vintern. Men i år blev det så här. Det blir jordgubbar på de här plantorna också. Kanske inte lika mycket första året som om de blivit planterade någon månad tidigare. Jag tänker att det är bättre så här än inte alls.

dav

Vitlöken ska enligt ”reglerna” sättas ett visst antal veckor innan första frosten. Och det är ju inte så lätt att veta några veckor i förväg när den kommer. I år kom den i backen förra veckan, två dagar innan frosten. Det kommer nog bli en bra vitlöksskörd trots allt.

vaxthus-juli-2016

I somras såg det ut såhär i växthuset. Vildvuxet så det var svårt att ta sig in och en allmän röra. Men det var bara att rensa upp när tid och ork fanns. Det blev skörd i alla fall.
I år testade jag att förgro mycket av vinterpotatisen och fick ner den i backen riktigt tidigt. Andra år har jag satt den flera veckor senare och den har vuxit fint och gett bra skörd i alla fall. När den sätts senare är jorden mer uppvärmd och den växer snabbt i kapp den som sätts tidigt i kallare jord. Till nästa år kommer jag inte att förgro vinterpotatisen. Det blir bra skörd likaväl.

Simma lugnt!

/Gunnel

 

Read Full Post »

chili-dags-att-ta-fro

Årets sista chili är skördad. Dags att dra igång torken igen och samtidigt ta frö till nästa års odling. Det är bara drygt 3 månader innan sådderna ska igång igen.

chili

Chilisorter på bilden från vänster: Jalapeño, svart Jalapeño, Hot lemon, Anaheim, den stora krokiga är Alban. den lilla Cayenne long slim. Överst till vänster Jamaican Bell.
Jamaican Bell köpte jag förra året från Nelson. Tre frö kostade 39.90kr! Ett frö av dem grodde. Men nu har jag tagit eget frö, så nu behöver jag aldrig mer köpa igen. I år delar vi upp de olika chilisorterna när vi maler dem till pulver. Då kan vi välja om vi vill gå på mer smak eller hetta när vi (läs Janne) lagar mat.

/Gunnel

Read Full Post »

Den här grönkålen sådde jag i början på juli. Sedan fick den stå alldeles för länge i de små burkarna. För ca en månad sedan planterade jag i växthuset efter att jag tagit bort gurka och majsplantorna som stått där innan. De har vuxit på bra, trots att de blivit lite misshandlade under sommaren och att solen nu mer och mer lyser med sin frånvaro

gronkal

Här är de skyddade från rådjuren. De brukar varje vinter länsa landen på allt grönt när snön och kylan kommer. Grönkålen ute i landen tar vi först av, så får den här växa till sig lite.

kadett

Den här sorten heter ”Kadett”, inköpt från Lindbloms. Den ska vara riktigt tålig mot kyla, tål frost till minst -15, står det i beskrivningen.

/Gunnel

Read Full Post »

I sommar har vi haft en ovanligt torr sommar. Lite regn kom det men i små skurar, så jorden hann aldrig bli blöt. Enligt SMHI har Östergötland bara fått 60-70% av den normala nederbörden en sommar. Till det var det väldigt varmt. Det är ett scenario vi troligen får räkna med framöver här.
Med förändringar i vädret och med det ändrade odlingsförhållanden så kommer täckodlingen att bli än mer viktig. I torka så bibehålls fukten i jorden och vid häftiga regn så rinner vattnet snabbt undan eftersom täckodlingen efter några år gör att  jorden blir porös och bra.
kalibos
För 2 år sedan plöjde vi upp ytterligare mer av gräsmattan. Där odlade vi potatis första året. Förra hösten gödslade vi rejält med kogödsel, hönsgödsel och kökskompost. Över det täckte jag med tjockt lager av löv och gräsklipp.
I de bäddarna satte jag majs och kål i år. Plantorna fick vatten vid planteringen men inga stora mängder eftersom  jorden var ganska fuktig. Efter det vattnade jag inget mer under hela sommaren.
Varje sommar, någonstans i början på juli brukar jag tappa fart, bli trött av värmen och inte orka så mycket som jag skulle önska. Med täckodlingen gör det ingenting. Om ogräset tar sig igenom, beror på hur tjockt täcke som lagts på. Nu hade jag öst på täckmaterial, så inget ogräs orkade fram. Odlingen skötte sig själv i de täckta bäddarna.

brysselkal

Brysselkålen är fin men huvudena är aningen små. De hade säkert mått bra av lite mer vatten.

purpurkal

Grönkålen har vuxit fint. Längst fram purpurkålen Scarlet från Lindbloms frö och bakom Nero di Toscana. Majsen växte på den med och vi fick en bra skörd, även fast jag inte vattnade den heller. Vitkål och spetskål gav också en bra skörd.
I år växte inte gräset alls något under sommaren, vilket gjorde att jag inte kunde täcka all odling som jag tänkt. Nu börjar löven falla så jag kommer att ta reda på allt jag kan och täcka nu istället. Ösa på allt jag kan, så är jag beredd på nästa års odling.

/Gunnel

Read Full Post »

Höstjobb

Nu håller jag på och lägger kompost och gödsel på bäddarna. Tanken var att jag skulle täckt med gräsklipp under sommaren men i torkan har gräset inte vuxit alls.

kompost-o-godsel

Jag fördelar ut komposten och den komposterade hönsgödseln på alla bäddarna.

grasklipp

På de bäddar som har den hårdaste leran täcker jag med det lilla gräs som finns för att få till en bra jord. Vi har äntligen fått 25 mm senaste veckan och gräset har vuxit lite.
Förra hösten vräkte jag på löv och gräsklipp på bäddarna i det andra av mina två trädgårdsland. I veckan kommer ett inlägg om hur det har växt där i  torkan.

/Gunnel

Read Full Post »

Bra tomatsorter

san-marzano

Tack vare att vi nu har två långa odlingsbäddar på marken så har odlingarna i växthuset gått bra i sommar. Förut har vi haft tunnor att odla i men de torkade ut väldigt fort, så med bäddarna blev det bättre på alla sätt och vis.
Bilden ovan är på sorten San Marzano. Den är speciellt bra för att göra tomatsås, då den inte innehåller så mycket vatten som andra sorter. Paolo Roberto brukar säger i sina matlagningsprogram att det är den enda sorten som duger till tomatsås. Jag har i år även odlat sorten Roma, som är väldigt lik San Marzano. Men San Marzao gav större skörd, så nästa år blir det ingen Roma alls.

mei-wei

Körsbärstomaten Mei Wei. Supergod! Jag har haft Gardeners Delight som favorit länge. Nu kan jag inte bestämma mig vilken av dem som är godast. Och varför välja, jag kommer odla båda sorterna nästa år också.

/Gunnel

Read Full Post »

Drömtider

Det är det här man/jag drömmer om under vintermånaderna när snön yr och frökatalogerna dimper ner i postlådan..

Skördekorg

Även fast det har varit otroligt torrt här i år, så blir det en del skörd. De odlingsbäddar som jag täckte i höstas med gräsklipp och löv har klarat sig otroligt mycket bättre än de som inte är täckta alls.  Jag klippte gräset en gång i våras, sedan har det inte funnits något att klippa. Så det har inte funnits något nytt täckmaterial att använda. Till nästa år blir det att lägga på tjocka lager med löv mm. på bäddarna.

/Gunnel

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »

Morfar och Mormors gård

Närproducerade sagor

UnderbaraClara

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids

Charles Dowding

No Dig Organic Gardening

Boäng

information är som bra kompost, den fungerar bäst när den sprids