När jag odlade för 20 år sedan, var det då som nu av olika anledningar. Det är roligt, man skapar något, intressant att se hur man lyckas eller misslyckas och hur man kan förbättra resultaten år från år.
Men då odlade jag också för att få bra, billigare mat och såklart för att barnen skulle lära sig och se var maten kommer ifrån.

De senaste åren har det blivit aktuellt att odla mer och mer själv igen, efter några års uppehåll, för att få bra mat med så mycket näring som möjligt och så giftfri mat som möjligt!
Jag gick och tänkte lite på det där för några dagar sedan, att den stora anledningen nu, för att odla mer själv är för att få tillgång till ren, giftfri mat. Det är ju inte klokt att man ens ska behöva tänka så!
Det kommer larmrapporter om bekämpningsmedel i maten, att frukt och grönsaker inte längre innehåller de näringsämnen de borde göra, vattenreningsverk som inte kan ta hand om läkemedelsrester så fiskarna får beteendestörningar osv. Eller att arbetsvillkoren för de anställda i jordbruken utomlands är vidriga bara för att vi ska få så billig mat som möjligt.
Samtidigt känns det bra att det uppmärksammas, för när vi vet om det kan vi också börja agera.
För min egen del känner jag att jag måste fokusera på vad jag kan göra, istället för att tänka på allt som är dåligt. Vad kan jag själv göra, för att förbättra för mig och min familj? Och det jag sedan gör, kommer att påverka mig, min familj och i förlängningen min omgivning till det bättre. Då känns det roligare att ta tag i saker.
Gunnel
Ja, precis sådär resonerar jag också, jag vill välja vad jag äter och inte behöva bidra till miljöförstöringen för mycket. Allt kan man ju inte göra, men odla själv är iallafall en del… Sen är det nästan helt omöjligt att handla miljösmart mat när man inte får speciellt mycket information om innehåll, produktion och miljöpåverkan. Man får liksom ta reda på det mesta själv så gott det går.
/Liv
Ja information är svårt att få om man inte gör som du skriver, letar en massa själv. Och det är endå svårt att få fram något vettigt i många fall.
För att inte tala om hur mycket godare det är!
Ja, och mer vitaminer och antioxidanter!